Ньоккі d; овес в стилі карбонара ДУКАН РЕЦЕПТИ
Для 1 особи:
Змішайте в міксері протягом 5 хвилин 1 ст. Л. Пшеничних висівок, 3 ст. Л. Вівсяних висівок, щоб зробити їх якомога рідшими. Додайте 1 щіпку солі та 1 ст. Ложки FB, вимішуйте суміш протягом 2 хвилин, після чого зробіть кульку. Залиште відпочивати на 5 хвилин.
Приготуйте соус Бешамель: змішайте холодний 100 мл літра знежиреного молока з 1 ч. Ложкою кукурудзяного крохмалю і 1/3 знежиреного кубика, попередньо розкришеного. Варити кілька хвилин на повільному вогні при перемішуванні, щоб добре загуснути, а потім заправити перцем. Поставте велику каструлю з водою до кипіння з 1/3 знежиреного кубика.
Розріжте кульку на 4, потім візьміть 1 шматок і розкачайте його між руками, щоб сформувати довгу тонку ковбаску. Покладіть його рівно на тарілку і наріжте невеликими шматочками розміром 1 ½ см. Повторюйте операцію до кінця тіста. Наріжте нежирну копчену шинку невеликими шматочками бекону, а потім підрум’яніть її на антипригарній сковороді. Додайте бешамель. Помістіть ньоккі в окріп і варіть протягом 1 хвилини після того, як вони піднялися на поверхню. Вийміть їх і дайте стекти абсорбуючому паперу.
Розташуйте тарілку, змішавши все разом і додавши 1 жовток.
Примітка. Будьте обережні, щоб не пересолити цю страву. Якщо шинка дуже солона, занурте її на 2 хвилини в окріп.Не забудь ! Перш ніж починати будь-яку дієту, розрахуйте свою правильну вагу перевірити, чи не надто низькою є ціль, яку ви поставили перед собою. Це безкоштовно і дуже швидко !
Наказувати Вівсяні висівки або дещо аромати, натисніть на банер вище !
Тексти та фотографії не позбавлені прав !