Нове дослідження "Цукор" не дає вам гарного настрою - FIT FOR FUN
Діти дивуються і хвилюються після солодкого напою? Шоколад і торти допомагають проти поганого настрою? Це поширені міфи - але неправильно! Як показує недавнє дослідження, цукор не будить вас і не піднімає настрій.
Цукор змушує вас нервувати і додає вам енергії - ось чому, зокрема, діти не повинні їсти занадто багато відразу. Але дорослі також люблять їсти солодку їжу, щоб відновити трохи енергії.
Нове дослідження, яке з’явилось у журналі "Neuroscience & Biobehavioral Reviews", показує: Напевно, у цьому цукровому шаленстві немає нічого поганого. Цукор не повинен піднімати настрій чи піднімати енергію - він, мабуть, робить навпаки.
До такого висновку дійшла європейська група дослідників, проаналізувавши понад 31 існуюче дослідження, що вивчає вплив різних видів цукру на настрій.
Цукор не впливає на настрій
Цей аналіз показав, що цукор, незалежно від кількості та виду, практично не впливає на наш настрій. Не мало значення, яка діяльність здійснювалась після споживання.
Швидше, дослідження ставить цукор у контексті підвищеної стомлюваності та зниження пильності.
"Думка про те, що цукор може покращити настрій, має величезний вплив", - каже керівник дослідження д-р. Константинос Мантанціс з Берлінського університету імені Гумбольдта у прес-релізі.
"Ось чому люди у всьому світі вживають солодкі напої, щоб бути більш пильними або боротися з втомою".
Результати тепер чітко показують, що такі твердження не можуть бути обґрунтованими. Якщо ні, цукор, ймовірно, погіршить ваше самопочуття.
Надмірне споживання цукру сприяє захворюванню
Цукор від природи не є шкідливим для здоров’я. Але, як і майже будь-яка їжа, вона стане для вас поганою, якщо її не вживати в розумних кількостях.
Цукор - це не просто цукор. У багатьох продуктах є доданий цукор, тобто цукор, який додатково додає виробник харчових продуктів і який ще не присутній у природі - як, наприклад, фруктоза у фруктах та молочний цукор у молочних продуктах.
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує обмежити споживання доданого цукру до 25 грамів на день. Якщо ви споживаєте значно більше його, зростає ризик ожиріння та таких захворювань, як діабет 2 типу та серцево-судинні захворювання.
Народна віра залишається
Дієтологи вже давно знають, що цукор не має штовхаючого ефекту. Але народні вірування не хочуть помирати. Адже багато батьків скаржаться на те, що їхні діти дичаться після солодощів.
Це перевірений міф про те, що цукор робить дітей гіперактивними. Всебічний аналіз у журналі Американської медичної асоціації показує, що цукор не впливає на поведінку та когнітивні показники дітей.
На закінчення у цій роботі було зазначено, що міф про цукор може вплинути на очікування батьків. Вони припускають, що їхні діти стануть активнішими, а потім звинувачують у цьому цукор.