Нове дослідження Ось якою нездоровою локшиною швидкого приготування є Naumburger TageblattMZ
Нове дослідження: Ось така нездорова локшина швидкого приготування
Два рази на тиждень - це вже занадто: локшина швидкого приготування може спровокувати метаболічний синдром у жінок.
Вони є фаст-фудом Азії, але також дуже популярним у нас: локшина швидкого приготування, також відома як "рамен". Зрозуміло, що готові страви не зовсім здорові. Але зв’язок між локшиною швидкого приготування та захворюваннями серця ще не встановлений.
Особливо страждають жінки
Згідно з південнокорейським дослідженням, зокрема, жінки особливо ризикують розвинути метаболічний синдром через часте вживання попередньо приготованих швидких макаронних виробів. Це може спричинити серцеві захворювання та, як правило, пов’язане із зайвою вагою та високим кров’яним тиском. Ризик діабету також збільшується внаслідок цього явища.
Більше 10 700 предметів
Для свого дослідження, яке нещодавно з’явилось у Journal of Nutrition, дослідники проаналізували харчові звички більше 10 700 суб’єктів у віці від 19 до 64 років. Чоловіки та жінки з Південної Кореї були розділені на дві групи відповідно до їхніх записів: ті, хто їсть більше традиційно, тобто переважно рис, рибу та овочі, та ті, хто їсть більше м'яса та фаст-фуду.
Два рази на тиждень - це вже занадто
У 68 відсотків жінок, які їли локшину швидкого приготування двічі на тиждень і більше, дослідники виявили підвищений ризик метаболічного синдрому - незалежно від того, як вони їли в іншому випадку. За даними журналу "livecience", вчені також встановили цей зв'язок у молодих, струнких жінок, які багато займалися спортом.
Вас також може зацікавити
Нове дослідження: Наскільки небезпечний підсолоджувач у легких напоях
Команда Х'юн Шіна з Гарвардської школи громадського здоров'я в Бостоні, серед іншого, звинувачує високу частку насичених жирних кислот і натрію. У макаронах також багато калорій та простих вуглеводів.
Чому це не пов’язано з чоловіками? Вчені припускають, що стать має різний характер, коли мова йде про статеві гормони та обмін речовин. Інша можлива причина гендерної невідповідності полягає в тому, що хімічна речовина бісфенол А використовується в упаковці макаронних виробів, повідомляє Science Daily. Дослідження показали, що речовина впливає на жіночий гормон естроген. (знову)
Це допомагає проти тяги до цукру
Загалом, під час їжі слід покладатися на ситу їжу. Сюди входять булочки, хліб та макарони, виготовлені із цільного зерна. Як і коричневий рис, вони містять більше клітковини і, таким чином, довше тримають вас ситими. Вироби з білого борошна забезпечують швидку енергію, але голод також повертається набагато швидше.