Нове дослідження показує зв’язок між коричневим жиром та фізичними вправами
Під час фізичних навантажень коричневий жир, здається, здатний стимулювати м’язи спалювати більше жиру. Молекула жиру ліпокін діє як сигнальна речовина. Ця функція коричневого жиру зараз вперше демонструється в поточному дослідженні.
Коричневий жир відрізняється від «звичайного» білого жиру. Наприклад, він може виробляти тепло, спалюючи жир, цукор і надлишок калорій. Білий жир лише утримує тепло в тілі (і, звичайно, також утворює запас енергії під час нестачі їжі). Тварини в сплячому режимі та немовлята мають особливо велику кількість коричневого жиру, оскільки це означає, що вони краще захищені від холоду. Коричневий жир своїм кольором зобов’язаний високому вмісту мітохондрій, електростанцій наших клітин. [1]
З 2009 року ми знаємо, що дорослі також мають невеликий запас коричневого жиру. З тих пір цю специфічну жирову тканину досліджували досить добре з метою кращого розуміння нашого метаболізму. Останнє дослідження Університету штату Огайо зараз показує, що коли ви займаєтеся спортом, коричневий жир виділяє в кров ліпокін - сигнальну речовину, яка стимулює м’язи спалювати більше жиру. Дослідження було опубліковане в журналі Cell Metabolism. [2]
Вправи важливі для метаболізму
В рамках дослідження 56 учасників різного віку були розділені на дві групи. Потім вони виконали тренування середньої інтенсивності: одна група провела 40 хвилин на велотренажері, а інша - 45 хвилин на біговій доріжці. У всіх учасників концентрація ліпокіну 12, 13-diHOME в крові зросла відразу після тренування.
«Ми давно знаємо, що фізичні вправи важливі для метаболізму, але все ще не до кінця розуміємо, як це працює на клітинному рівні. Дослідження показує, що ліпокін, мабуть, відіграє важливу роль у цьому », - пояснює один із залучених дослідників. [3]
Сигнальна речовина для м’язів
Раніше ліпокін був пов’язаний з виділенням тепла при низьких температурах. На сьогодні, однак, жодне дослідження не показало, що коричневий жир спалює більше цукру та жиру не тільки в холодну погоду, але й під час фізичних вправ. Однак дослідники вважають, що це правдоподібно, оскільки м’язам потрібно більше палива під час фізичної активності, щоб виробляти більше енергії. Ось чому ліпокін, який походить з коричневого жиру, діє як сигнальна речовина під час фізичних навантажень, стимулюючи м’язи приймати більше жирних кислот для палива.
Щоб ще чіткіше продемонструвати зв’язок з коричневим жиром, дослідники також провели дослідження на мишах. Миші також мають підвищений рівень ліпокіну в крові після фізичних навантажень. Однак, якщо коричневий жир хірургічним шляхом видаляється з мишей, ніякого збільшення цієї молекули жиру неможливо виявити після фізичних навантажень. Висновок, який також свідчить про те, що коричневий жир є джерелом ліпокіну.
У подальшому дослідженні тепер дослідники хочуть з’ясувати, як працює цей ліпокін. Зрештою, це може призвести до нових методів лікування ожиріння та діабету 2 типу.