Нове Гарвардське дослідження показує, що дієта Заходу веде до зменшення кількості сперми в здоровому стані
Нещодавнє дослідження, опубліковане Гарвардським університетом, показало, що у здорових молодих чоловіків нежирна західна дієта з високим вмістом жиру перешкоджає роботі яєчок. Дослідники також виявили, що дієта з високим вмістом фруктів та овочів пов’язана з позитивними результатами.
Згідно з дослідженням, кількість сперми молодих чоловіків зменшилася за останні кілька десятиліть у західних країнах. До цього дослідження фактори ризику були відносно невідомими. З невеликою вибраною групою з 2935 здорових молодих датських чоловіків у період між 2008 та 2017 роками досліджувалося харчування, якість сперми, репродуктивні гормони та звички життя. Встановлено, що зниження кількості сперми було безпосередньо пов’язане із зниженням якості харчування за останні кілька десятиліть.
«Західна» дієта характеризувалася споживанням піци, чіпсів, ковбаси та червоного м’яса, закусок, дрібнозернистих круп, високоенергетичних напоїв та солодощів. «Розумна» дієта характеризувалась споживанням тваринних білків, риби та курки, овочів, фруктів та води. Так званий «Smørrebrød» (датське слово, що означає сандвіч) включав споживання ковбас, цільних зерен, майонезу, холодної риби, спецій та молочних продуктів. А “вегетаріанський” профіль характеризувався споживанням овочів, соєвого молока та яєць.
Як показує дослідження, “західна” дієта була пов’язана з найнижчим рівнем сперми, тоді як дотримання “розумної” дієти було пов’язано з найбільшим числом сперматозоїдів, а потім “вегетаріанською” дієтою. Веганська дієта не вивчалась, але було виявлено, що дієта з високим вмістом фруктів та овочів дала найбільш позитивні результати.