Баклажани та кабачки з хрусткою пшоняною скоринкою - рецепти на
Категорії рецептів:
Запіканки та солоні торти, нежирні, овочі
| 100 | Грам | пшоно |
| 200 | Грам | Овочевий бульйон (домашній) |
| 1 | шматок | цибуля |
| 1 | шматок | свіжий часник |
| 100 | Грам | Нарізаний сир, 30% жиру i. Тр. |
| чебрець | ||
| 1 | столова ложка | Лимонний сік |
| 25-й | Грам | Насіння |
| 100 | Грам | баклажани |
| 100 | Грам | кабачки |
| 1 | чайної ложки | Ріпакова олія |
Інгредієнти/харчова інформація на порцію
| ккал: | 214 |
| Білок: | 11,8 г. |
| Жир: | 8,0 г. |
| Вуглеводи: | 20,8 г. |
| Алкоголь: | 0,0 г. |
| BE: | 1.5 |
| FPE: | 1.2 |
підготовка
Зварити пшоно в домашньому овочевому бульйоні.
Тим часом очистіть цибулю від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
Обсмажте кубики цибулі та часник сухими на сковороді.
Вимийте чебрець і зірвіть листя.
Наріжте дрібно кубиками часниковий зубчик і дрібно натріть сир. До приготовленої пшоняної суміші додайте цибулю, часник, лимонний сік та насіння соняшнику.
Тепер вимийте кабачки і баклажани, наріжте обидва види овочів скибочками товщиною 2 см і обсмажте їх на ріпаковій олії, а потім помістіть овочі в духовку, не витримуючи духовку, і викладіть пшоняну кашу.
Готуйте суміш при 180 ° C близько 30 хвилин.
Оцініть рецепт
(1 = менш добре; 5 = чудово)