Нові бутикові гарбузові кекси Дюкан

Кекси з гарбуза

Очистіть гарбуз. Видаліть шкіру, наріжте м’якоть невеликими шматочками і готуйте на пару 10 хвилин (або в духовці, оточеній алюмінієм, при 200 ° протягом 20 хвилин).
Коли воно буде готове, охолодити і вилити у блендер, щоб отримати сорт гарбузового пюре.
У мисці з’єднайте всі тверді інгредієнти (висівки, дріжджі, мускатний горіх, кориця, знежирене молоко).
Змішайте, а потім додайте рідкі інгредієнти (гарбузове пюре, підсолоджувач, 0% сиру, яйця та ароматизатор білого рому).
Залийте цією сумішшю 2/3 форми для кексів (це полегшить лиття).
Розігрійте духовку до 180 ° C і випікайте 40 хвилин.