Новий асортимент Хараль “Піднятий на пасовищі” A Vos Assiettes, Ілюстровані рецепти приготування
НОВИЙ АСОРТИМЕНТ, АЛЕ ХОРОШІ ПРАКТИКИ
НА ЯКОРОТ НАДОЛГО
Харал завжди підтримував тісні стосунки із племінним світом. Вони були посилені в останні роки в рамках розробки ліній якості, найбільш символічною з яких стала лінія аудиту якості Charal, яка розпочалася в 2001 році. Сьогодні 800 французьких фермерських господарств-партнерів, інтегрованих у цей процес, сприяють створенню " Вирощений на пасовищі ”для просування 3 основних зобов’язань:
• Тварини, що вирощуються на пасовищах щонайменше 6 місяців у році . Тварини пасуться, як тільки дозволяють умови (крім зими, епізоди посухи або сильних дощів, що робить луки непрактичними для тварин), як правило, з березня і до листопада. Тому час випасу може перевищувати 6 місяців, і фермерські господарства роблять все, щоб максимізувати його. Це практика, яка сприяє благополуччю тварин, підтримці ландшафтів та біорізноманіття. Це також допомагає зменшити екологічний вплив ферм: пасовища складають поглиначі вуглецю, вони зберігають атмосферний СО2 в органічній формі завдяки природному процесу фотосинтезу.
• Тварини переважно харчуються травою для отримання якісного м’яса: свіжа трава, випасена безпосередньо тваринами або у вигляді сіна, обгортання або силосу з трави взимку або влітку під час посухи. Інші корми або злаки, в основному вироблені на фермі, можуть доповнювати раціон тварин. Тому їхня їжа в основному надходить із ферми.
• Посилення прихильності цих заводчиків-партнерів, в результаті чого виплачується якісний бонус.
НА ДЕГУСТАЦІЮ: ЗАДОВОЛЕННЯ ДОБРОСІЛОГО ЯЛОВИНИ
Кожен продукт в асортименті "Вирощений на пасовищі" у відділах м'ясників та заморожених продуктів пропонує споживачам гарантію 100% французької яловичини., від тварин, вирощених в етичних умовах, з повагою до тварини та довкілля, а також оцінюючи працю селекціонерів. Цей асортимент відповідає очікуванням французів, які зараз ставлять здоров’я та навколишнє середовище у свої 3 найкращих критерії для придбання м’яса 1. Щоб порадувати споживачів та щодня приносити сім’ям найкращу яловичину, Charal пропонує м’яке м’ясо, ретельно відібране та підготовлене м’ясниками.
ДІАПАЗОН ПОПЕРЕЧНОГО РІЗАННЯ З МІСЛОМ І ЗАМОРОЖЕНИМ ДИАПАЗОНОМ
Асортимент "Вирощений на пасовищі" в розділі Заморожені
8 стейків з яловичого фаршу, по 115 г, 12% жируPMC 2 : 9,25 євро
Доступний у GMS
Асортимент "Вирощений на пасовищі" у відділі М'ясниці
2 стейки по 100 г кожен - PMC 2 : 5,40 євро1 філе 200 г - PMC 2 : 4,90 євро2 стейки з яловичого фаршу з 5% жиру - PMC 2 : 4,70 євро2 нарізані стейки з яловичини 12% жиру - PMC 2 : 4,20 євро
Доступний у GMS
Зелений діапазон до кінця
Оскільки упаковка також є основою роздумів бренду, компанія Charal розробила для цього асортименту нову сумку Hebdopack® у відділі м’ясника, яка має екологічний дизайн, виготовлена з паперу та повністю переробляється. Заморожена пропозиція завжди упаковується в картонну коробку, яка також на 100% переробляється.
1. Дослідження IFOP, Франція та споживання м’яса - листопад 2019 р. - 2. Рекомендована маркетингова ціна
ЩАСТЯ в сіні
У Charal ми не чекали, поки питання про більш етичну та більш соціальну дієту будуть у центрі проблем, перш ніж вживати заходів.
Ми не чекали, щоб заохотити до більш доброзичливих до розведення тварин методів, щоб забезпечити добре годування тварин. Підтримувати наших заводчиків-партнерів на місцях та платити їм відповідно до їхніх зобов’язань. Все це ми вже робимо, і вже 20 років !
Однак цього року, як і всіх інших, ми не збираємося з цього робити великої справи! Ми просто продовжуємо діяти в правильному напрямку і продовжуємо свої зобов'язання, розпочаті в 2001 році.
З ШАРАЛОМ, ДОСВІДЖЕТЕ ВАШЕ БАЖАННЯ ДО ЯЛОВИНИ !
www.charal.fr