Новий частковий сертифікат з питань харчування та освіти споживачів - valentin-traudt-schule-kassel
Школярі стають SchmExperts
У шкільні 2017/18 та 2018/19 роки різні вікові групи брали участь у проекті "SchmExperten". Готуючи енергетичні бутерброди, вони дізналися, наскільки легким та смачним може бути здорове харчування. Теоретично вони ознайомились із схемою харчової піраміди DGE.
Подальший зміст проекту - Сертифікати та Звіт (див. Нижче) від SchmExperten у 2018/19 навчальному році.
Сніп і бенкет: «Наша розумна їдальня робить Школу"
Valentin-Traudt-Schule (початкова та середня школа) - одна із підтримуваних шкіл загальногессенської ініціативи
Кассель. Ініціатива «Наша розумна їдальня» сприяє навчанню питань харчування у школах. Це робить школу Валентина Траудта однією з приблизно 50 шкіл в Гессені, які отримали вигоду від фінансування проекту. Загальногессенський проект «Наша розумна їдальня» започаткували асоціація «Більше часу для дітей» та Bahn-BKK.
4 клас отримав вигоду від фінансування в останньому навчальному році з концепцією харчування «Послуга водіння на харчування - придатна для кухні». 7-й рік із трьома паралельними класами тепер отримав користь від дійства, на яке варто наслідувати перед Різдвяними святами. Для кожного класу «проект SchmExperten» проводився за шість подвійних годин на власній навчальній кухні школи під керівництвом дієтолога Ірмгарда Радке (Калден). Почалося з енергетичного бутерброда, хліба з непросіяного борошна з овочами - згідно з девізом "Навчання також відбувається через шлунок".
Проект SchmExperten зосереджувався на практичному поводженні зі свіжими овочами, фруктами, гарнірами, такими як крупи, картопля, макарони або молоко та Ко, з метою приготування свіжих, простих та смачних страв - відповідно до піраміди харчування - навіть як "молодого кухаря". Відчуваючи пропорцію, концентрацію та наполегливість, дванадцять до 14-річних готували пальчикові страви з трьох видів трав’яних окунань, салат зі свіжих фруктів або фруктовий кварк з йогуртом та вівсяними пластівцями та хрусткі картопляні клинки з огірком та морквою. Крім того, студенти вивчили найважливіші правила гігієни, накриваючи стіл та поводячись за обіднім столом. Висновок одного студента в кінці секції:
"Школа може бути такою смачною!"
Три класи, що беруть участь у 7 класі школи Валентина Траудта, тепер можуть з нетерпінням чекати сертифіката "Наша розумна їдальня - знай, почувайся добре, їж смачно".
Більше інформації за адресою: www.cleveres-esszimmer.de або безпосередньо від Ірмгарда Радке (Калден), кваліфікованого екотрофолога FH
Клас 7а, 7б та 7c школи Валентина Траудта на величезній шкільній кухні на початку приміщення SchmExperten з фруктовим салатом та сильним сендвічем:
Складений цільнозерновий хліб - за власними уподобаннями - товстий або тонкий - с
увінчаний свіжим листям салату, (свіжим) сиром, огірком, помідорами та скибочками моркви.
22 листопада 2011 року школі Валентина Траудта було вручено третій частковий сертифікат. Після сертифікатів щодо запобігання наркоманії та насильству та фізичних вправ та сприйняття, радник-спеціаліст тепер зміг переконати себе в хорошій роботі у галузі здорового харчування та освіти споживачів у всіх класах школи.
VTS також націлений на загальний сертифікат "школи, що сприяє зміцненню здоров'я", і, отже, цього навчального року буде працювати над четвертим частковим сертифікатом у галузі екологічної освіти.
Від імені шкільної громади пані Бенц та пані Папе прийняли нагороду, яку вручили пан Шольц (Кассельський державний орган освіти), пані Крістіан (координатор) та пані Фішер (спеціаліст-радник).
В рамках невеликої церемонії передачі роботи в школі були представлені результати роботи учнів різних класів та класів. Можуть бути показані невеликі книги про навчальні проекти, а також власноруч виготовлені невеликі кулінарні книги з іспитів за проектами.