Новий закон кількість шкідливих для здоров’я жирів у їжі різко обмежена
З 1 квітня 2021 року румунські виробники та ті, хто надсилає нам харчові продукти в країну, повинні обмежити додавання транс-кислот (шкідливих жирів) до максимум 2 грамів на 100 грамів жиру у вмісті.
Закон No 182 від 19 серпня 2020 року передбачає регулювання вмісту трансжирних кислот (ТЖК) у продуктах харчування, призначених для споживання людиною, з метою забезпечення високого рівня захисту харчових продуктів для споживачів.
Таким чином, суб'єкти господарювання харчового сектору зобов'язані розміщувати на ринку продовольчі товари із вмістом АГТ максимум 2 г/100 г жиру у вмісті. На імпортовану продукцію поширюються ті самі правила.
Національне управління санітарної ветеринарної та харчової безпеки, Національне управління з питань захисту споживачів та Міністерство охорони здоров’я періодично здійснюють офіційний контроль за продукцією, яка регулюється цим законом. Відповідно до закону, недотримання положень є порушенням та санкціонується штраф від 10 000 лей до 30 000 лей.
Проект, запропонований у 2017 році сенатором та лікарем ЄДР Адріаном Вінером, вчора оприлюднив президент Клаус Іоханніс.
"Це, мабуть, найважливіша законодавча ініціатива щодо профілактики в Румунії. Це величезний крок до харчової цивілізації, крок, на жаль, зроблений занадто пізно. Закон був заблокований понад 3 роки в шухлядах Комісії з питань сільського господарства Палати депутатів, за вказівкою представників харчової промисловості та з повагою до суспільних інтересів ", - говорить Адріан Вінер, лікар за професією, цитується USR.
Навесні 2019 року Європейська комісія видала директиву з цього приводу, яка передбачає, що невідповідні харчові продукти більше не можуть продаватися. не пізніше 1 квітня 2021 року в країнах ЄС. Після цієї дати їх розміщення на ринку буде заборонено.
Вважається, що транс-кислоти в їжі відповідають за спровокування захворювань, які вони викликають 50 000 смертей щороку в Європі - серцево-судинні захворювання, інсульт, діабет, ожиріння, рак та хвороба Альцгеймера. У нашій країні, за підрахунками, їжа, багата цими шкідливими жирами, призводить до захворювань, від яких щорічно гине близько 3000 румунів, повідомляє Hotnews.