Новини - Ф.Х. Мюнстер
З закінченням кожного семестру вони наближаються: іспити. Важлива правильна підготовка. Але важливо не лише навчання, але й правильне харчування. Що ви найкраще їсте під час іспиту, пояснює дієтолог проф. Гвідо Ріттер з нашого відділу екотрофології - управління об'єктами.
Експерт з питань харчування проф. Гвідо Ріттер пояснює, що краще їсти під час іспиту. (Фото: FH Münster/Wilfried Gerharz)
Професор Ріттер, наскільки важливим є здорове харчування під час іспиту?
Абсолютно важливо! Оскільки дослідження показують: ті, хто не харчується здорово, можуть слабше концентруватися. Це, звичайно, проблема, особливо під час іспиту. Здорове харчування на етапі іспиту - це просто його частина. Але багато студентів, як правило, впадають у типову стресову їжу, вдаються до шоколаду або клейких ведмедів. Але це вже краще!
Що було б оптимально?
Починається зі сніданку, який повинен бути смачним і легко засвоюваним. Мюслі або каша з фруктами, йогуртом або бутерброд із непросіяного борошна з улюбленим варенням або сиром ідеально підходять. В ідеалі з чаєм або - якщо ви звикли - також кавою. Сніданок, подібний до цього, забезпечує стабільний рівень цукру в крові - і це збільшує здатність до концентрації уваги і, отже, шанси на кращі оцінки. Однак якщо ви не любите снідати, вас не повинні змушувати їсти.
Який наступний день поживно?
Смачно та здорово! Фрукти та овочі повинні бути в меню в поєднанні з вуглеводами, такими як макарони або картопля. Ні в якому разі не можна їсти жирну їжу, піца або гамбургери не є хорошим варіантом. Важливо також свідомо приділяти час їжі, але не перестаратися. Бо повний шлунок не любить вчитися! Також корисно, якщо шоколад або клейкий ведмедик купують не в першу чергу, а замінюють свіжими фруктами. І дуже важливо: пийте багато води, уникайте енергетичних напоїв і робіть перерви - в ідеалі під час руху та на свіжому повітрі.
І під час іспиту?
Тут теж важливо багато пити, бажано воду або трав’яний чай. Щоб залишатись зосередженим, рекомендується суміш різних вуглеводів, бажано у формі сухофруктів та горіхів, наприклад суміш слідів, банан або яблуко. Студенти повинні відмовитись від незнайомої їжі на іспиті, оскільки в гіршому випадку це може спричинити дискомфорт. Напередодні наступний прийом їжі забезпечує справжній енергетичний приплив: Картопля зі свіжою зеленню та кварком - швидкий у приготуванні, дуже смачний та чудове освіження.