Новини та переваги екстракту хмелю (Humulus lupulus L

Оновлення та переваги екстракту хмелю (Humulus lupulus L.)

Вперше опубліковано: 28 травня 2018 р

новини

Редакційна група: MEDICHUB MEDIA

ДВА: 10.26416/FARM.182.3.2018.1756

Анотація

Відомий під прізвиськом «зелене золото», хміль - це багаторічна дводомна рослина, яка може досягати у висоту 6-9 метрів і може жити 12-20 років. Види хмелю поширені в Центральній Європі, Південно-Східній Азії та натуралізовані в Північній Америці. Терапевтична дія хмелю різноманітна, найбільш значущими є седативний, естрогенний, антиоксидантний та антибактеріальний ефекти.

Резюме

Відомий під псевдонімом «зелене золото», хміль - це багаторічна дводомна рослина, яка може досягати у висоту 6-9 метрів і може прожити 12-20 років. Види хмелю широко поширені в Центральній Європі, Південно-Східній Азії, натуралізуються в Північній Америці. Терапевтична дія хмелю різноманітна, що означає особливо седативну, естрогенну, антиоксидантну та антибактеріальну дії.

З давніх часів екстракт Humulus lupulus L. (хміль) застосовували переважно для лікування розладів сну. Також жіночі суцвіття (так звані колбочки) використовуються як стабілізуючі та ароматизуючі речовини у пивній промисловості, і після тривалих досліджень було доведено, що хміль має терапевтичну дію, таку як антибактеріальний, протигрибковий, антиоксидантний, естрогенний засіб при розладах шлунку. нервовий характер. Сьогодні екстракти хмелю є основними складовими багатьох дієтичних та дієтичних добавок.

Humulus lupulus L. - багаторічна, багаторічна, багаторічна рослина, що належить до сімейства Cannabaceae, яке може досягати у висоту 6-9 метрів і може прожити 12-20 років. Хміль походить з Китаю, а сьогодні є спонтанною рослиною в Центральній Європі і широко культивується у всіх помірних регіонах. Листя супротивні, черешкові, опушені, 3-5 долоністо-лопатеві, серцеподібні біля основи та зазубрений зубчастий край. Чоловічі суцвіття невеликі, зелені, розташовані гронами, а самки - шишками (стробілі). Шишки хмелю, як правило, поодинокі, довжиною 2-5 см, черешкові, яйцеподібні, що складаються з безлічі овальних, жовто-зелених, сидячих, плівчастих приквіток, які перекриваються. Зовнішні приквітки плоскі і симетричні. Внутрішні приквітки довші та більш асиметричні біля основи завдяки складкам, які зазвичай оточують неприхований плід (сім'янка) (1) .

Седативну, попередню анестезію та анксіолітичну дію екстрактів хмелю було науково продемонстровано у 2012 р. На щурах (2) .

Хімічний склад екстракту хмелю

Хімічний склад в основному представлений так званими гіркими кислотами (5-20% від маси шишок хмелю), що складаються з  -кислот (гумулон, когумулон, адгумулон) та  -кислот (лупулон, колупулон, адлюпулон), а також і менші кількості гірких кислот (постгумулон/постлупулон, догумулон/прелупулон, адпрегумулон), з ацил-фтороглюцидною структурою. Хміль також багатий флавоноїдами та флавоновим агліконом (кемферол, кверцетин, кверцитрин, рутин) (3), катехінами (галат катехіну, епікатехінгалат) (4), попередньо кальційованими кальцію (ксантогумол та ізоксантогумол) (5). У леткій олії виявлено сотні терпеноїдних компонентів (0,3-10% від маси конкаріофіліну, фарнезену, гумулену, мірцену) (6.7), складних ефірів (геранілацетат, пропіонат та ізобутират), кетонів (2). -ундеканон), вільні кислоти (валеріанова кислота) та 2-метил-3-бутен-2-ол, вміст яких збільшується із часом зберігання (8) .

Серед гірких принципів, визначених у стрибулах хмелю, найбільш терапевтично важливими є ксантогумол та ізоксантогумол, останні перетворені термічною обробкою та підвищеними значеннями рН. Як результат, ізоксантогумол є основним пренілфлавоноїдом, який присутній у пиві, що також надає йому гіркий смак (9). У той же час були виявлені інші сполуки - попереднільовані кальчони, які виявляються у концентраціях, що в 10 разів нижчі, ніж концентрації ксантогумолу, який ізомеризується до відповідних флавонів (ксантогаленол, десметилксантогумол, 8-пренілнарінгенін, 6-пренілнарінгенін).

Традиційне використання хмелю

Хміль був відомий ще в античності як альтернатива Myrica Gale (переважна пивна добавка в Європі). Пізніше виявилося, що хміль є набагато кращим консервантом завдяки своїм антимікробним властивостям і гіркому смаку. Пивна промисловість займає 98% світового споживання хмелю.

Більше того, жіночі суцвіття хмелю були природним джерелом прянощів для круп, соусів, тютюну та алкогольних напоїв, крім пива, а листя та чашечки використовувались для отримання дрібного коричневого барвника. Хміль також використовували у парфумах, кремах та лосьйонах, а штам використовували для виготовлення грубої тканини та виготовлення паперу.

Як лікувальний засіб його застосовували при різних захворюваннях, за його ефектом: легкий седативний, спазмолітичний, анафродизіачний, протиревматичний, знеболюючий, сечогінний засіб і як допоміжний засіб при сечокам’яній хворобі.

На основі комплексних наукових досліджень хміль має такі дії:

Седативна дія: ефект обумовлений гіркими кислотами, присутніми у складі екстракту хмелю, переважно  -кислотами, викликаючи значну седацію, покращуючи сон, не виробляючи значних залишкових ефектів або відновлюваного безсоння. Здається, дослідження показують, що регуляторна здатність  -кислот на інгібуючу активність системи GABA (7,10) .

Естрогенна дія: ефект в основному приписується сполуці 8-пренілнарінгенін (ізомерована з ізоксантогумолу), що має значну здатність зв’язуватися з рецепторами естрогену (ER  та ER ). Клінічні дослідження показали, що стандартизований екстракт хмелю частково запобігає резорбції кісток у жінок у постменопаузі (11), а також зменшує частоту припливів та інших дискомфортів, пов'язаних з дефіцитом естрогену (пітливість, безсоння, серцебиття, дратівливість), мати негативні наслідки гормонального лікування, пов’язаного з підвищеним ризиком гормонозалежного раку (рак молочної залози, карцинома ендометрія) (12) .

Антиоксидантна дія: У дослідженні, присвяченому якісному та кількісному аналізу флавонових сполук хмелю, кемферрол та кверцитин були ідентифіковані та визначені кількісно з пагонів хмелю, виконуючи роль захоплення вільних радикалів, таких як супероксидний радикал O2 (13) .

Антипроліферативна дія: антипроліферативна здатність базується на дослідженнях in vitro щодо здатності пренілфлавоноїдів інгібувати проліферацію раку молочної залози людини (MCF-7), раку товстої кишки (HT-29), раку яєчників (A2780) (14) та раку простати ( ПК-3 та DU145) (15) .

Антибактеріальна та протигрибкова дія: антибактеріальна активність, особливо для грампозитивних бактерій, приписується гумулону та лупулону (16), а протигрибкова - гірким кислотам, які діють проти видів Candida albicans, Trichophyton, Fusarium та Mucor; водночас ксантогумол представлений як антиінфекційний засіб широкого спектра дії та досліджуваний механізм дії.

Антикоагулянтна дія: Дослідження in vitro показало, що екстракт хмелю, багатий флавоновими сполуками, гідроксикоричними кислотами, олігомерами проантоціанідину та флавоновими глікозидами, інгібує індуковану АДФ агрегацію тромбоцитів та покращує антикоагулянтну активність ендотеліальних клітин людини для значного зменшення кількості тромбоцитів.; Також було показано, що ксантогумол запобігає тромбозу вен та артерій, інгібуючи активацію тромбоцитів без ризику кровотечі (18) .

Дія стимулюючої шлункову секрецію: шлунковий ефект збільшення обсягу шлункового соку, не впливаючи на кислотність, може бути опосередкований холінергічною нервовою системою.

Взаємодія з іншими препаратами

CYP3A4 представляє 30% ферментів цитохрому P450 у печінці людини і відповідає за метаболізм 70% усіх препаратів (19). CYP1A2 представляє 15-20% ферментів цитохрому P450, а субстрати включають ацетамінофен, фенацетин, іміпрамін, теофілін, кофеїн та варфарин.

Пренілфлавоноїдні сполуки (такі як 8-пренілнарінгенін) і пренільовані кальчони (такі як ксантогумол) не інгібували CYP3A4, але виявляли інгібуючу активність на CYP2C8 (93%), CYP2C9 (88%), CYP2C19 (70%) і CYP1 (27%), але залежна від часу інактивація спостерігалася лише для CYP1A2. Ізоксантогумол у хмелі був найсильнішим інгібітором CYP2C8, тоді як 8-пренілнарінгенін був найсильнішим інгібітором CYP1A2, CYP2C9 та CYP2C19 (20) .

Як результат, ми повинні брати до уваги ліки, які вводяться одночасно з хмелем та метаболізуються цими ферментами, і, звичайно, генетичний ферментативний поліморфізм, оскільки вони можуть впливати на безпеку та ефективність ліків.

Згідно з представленими даними, можна констатувати, що екстракт хмелю має численні властивості, які можна використовувати в терапевтичних цілях. Результати дослідників підкреслюють важливість хмелю як потенційного джерела активних сполук, які можуть бути використані для їх допоміжної ролі при лікуванні різних захворювань. Тому екстракт хмелю є новим науково обґрунтованим джерелом біоактивних сполук для отримання нутрицевтиків або харчових добавок.