Новини з продовольчого світлофора! Блог FRoSTA

Ми вперше запровадили світлофор продовольства понад 7 років тому. На жаль, світлофор на той момент не встиг. Але ми все ще впевнені, що це була б гарна система.

Тож ми були б раді, якби світлофори отримали новий шанс. Наразі світлофор знову обговорюється.

Так було повідомлено в 2009 році, і ось як виглядав наш Бамі Горенг:

Про автора Показати всі повідомлення веб-сайту автора

Фелікс Алерс (член правління)

Я працюю у FRoSTA з 1999 р. І в даний час є головою правління в гамбурзькому офісі.
Влітку я люблю грати в теніс та кайтсерфінг! І, звичайно, я люблю готувати, і іноді я там, коли наша команда з розробки продуктів працює над новими рецептами.

10 коментарів Написати коментар

Foodwatch дуже чітко пояснює у посиланні, про що йдеться:

Сьогодні в Бундестазі також відбулася гостра суперечка (звіт про їжу). Світлофор також обговорювали суперечливо

В принципі, я вважаю, що харчовий світлофор - це гарна ідея. Однак скласти настанови щодо поділу на кольори нелегко. Я цілком можу собі уявити, що червоне яблуко від трафіку так негативно спалилось у свідомості покупців, що червоні з якихось причин товари продаються дуже погано. Особливо з висококалорійними стравами, які, природно, мають багато цукру або жиру і вживаються лише в невеликих кількостях, це складно, правильно?

(Примітка від адміністратора: рекламне посилання видалено. Зверніть увагу на правила блогу. Дякую!)

Це абсурдна річ щодо світлофорів:
Передбачається, що менше буде купуватися «червоних» продуктів. Але який виробник добровільно відмовиться від продажу, позначивши свою продукцію червоним кольором? Тож він розтягне продукт, щоб він завжди був приємним та зеленим (частка «поганих» інгредієнтів потім зменшується). Насправді існує лише 2 можливих наслідки цього маркування світлофором:

1.) Споживачі ігнорують їх. Тоді, звичайно, маркування не впливає.

2.) Споживачі купують менше “червоного”. Потім виробники контролюють це і розтягують/розводять свою продукцію, щоб їх можна було позначити як зелені.
Що тоді отримують від цього споживачі?

Думаю, всі якось знають, що шоколад не можна їсти у великих кількостях. Але в супермаркеті у вас тисячі товарів. І ми віримо, що як споживач ви можете швидше та простіше зорієнтуватися за допомогою кольорів (світлофор), ніж за допомогою цифр на звороті упаковки. На мій погляд, це головна перевага.

Це мало б свої переваги, але я не зовсім впевнений, як це було б реалізовано. Але я був би відкритий до нових речей! 🙂

Я думаю, що світлофор для їжі є чудовим, і мене дуже дратувало, що тоді проект відкинув політик. З широкомасштабною лобістською роботою це, звичайно, не дивно. Виробники харчових продуктів, що "поступаються" та особливо дуже підсолоджених продуктів, підходять для будь-чого, крім матеріалів.

Взагалі, мені не потрібен патерналізм при виборі їжі, але я б дуже віддав перевагу такому світлофору для швидкої інформації з першого погляду. Тим не менше, я подивлюсь на список вмісту, оскільки роблю покупки та їжу дуже свідомо.

Успіху з можливою наступною спробою 🙂

(Примітка від адміністратора: веб-сайт видалено. Зверніть увагу на правила блогу)

Techniker Krankenkasse, а також Foodwatch сьогодні підтримують світлофор новим звітом про їжу

Слово "світлофор" не відображається у документі PDF, на який зв’язано. Наскільки це там пропагується?

Привіт пане Гестерманне

(Примітка від адміністратора: адаптовано форматування посилання.)

Фелікс Алерс (член правління)

Блог FRoSTA

Блог FRoSTA - це веб-щоденник працівників FRoSTA. Таким чином, ми хотіли б відкрито, чесно та з перших вуст повідомити про бренд FRoSTA та обговорити з вами актуальні теми у галузі харчування.
Детальніше читайте тут ...

Останні коментарі

Адміністратор субсидій зменшує глобальні запаси риби
Вентилятор донера з шашликом або шашликом - ось у чому тут питання!
Теа на Новий погляд. Нова граматика. І, нарешті, чилі кон карне.
Себастьяна на прощання та ласкаво просимо
Бесім Караденіз до побачення і ласкаво просимо

Закон про чистоту FRoSTA

Без добавок. Кращий смак. Дізнайтеся більше про закон чистоти FRoSTA вже зараз.