новини
Велике задоволення для маленьких пацієнтів ФКУ
Діти з рідкісними порушеннями обміну речовин готували піцу з низьким вмістом білка
Організм пацієнта з ФКУ не може в достатній мірі розщепити амінокислоту фенілаланін. "Тому люди з ФКУ повинні дотримуватися дієти з низьким вмістом білка", - пояснив старший лікар д-р. Холгер Блессінг з відділу метаболічної медицини дитячої клініки. "Але оскільки практично всі продукти містять білок, включаючи фенілаланін, адекватну дієту можна застосовувати лише з використанням спеціальних продуктів з низьким вмістом білка. Вони доступні лише в спеціалізованих магазинах і набагато дорожчі за звичайні продукти". Тож відвідування піцерії насправді немислимо для дітей з ФКУ.
Десять сімей з дітьми у віці від 2 до 16 років тепер скористались цією можливістю та старанно замісили тісто для піци з низьким вмістом білка, яке вони заправили томатним соусом, оливками, грибами, баклажанами, аналоговим сиром та замінниками ковбаси без білка. Крім того, пацієнти та їх батьки отримували інформацію про спеціальні продукти та мали можливість поговорити з іншими постраждалими людьми. "Ми були раді зустріти пацієнтів та їхні сім'ї приватно за межами клініки", - сказав доктор. Благословення і додав: "Хронічно хворі люди заслуговують на те, щоб бути частиною нормального життя. Ми зробили це можливим для наших маленьких і великих пацієнтів ФКУ, випікаючи піцу разом".
Передумови: фенілкетонурія
Одне з 10 000 дітей у Німеччині уражається ФКУ. Якщо не дотримуватися дієти з низьким вмістом білка, це призводить до збільшення рівня фенілаланіну та нейротоксичних речовин, що може призвести до інтелектуальної недостатності. Тому захворювання раніше також називали "слабкістю піровиноградної кислоти".
"Ми можемо дуже надійно виявити фенілкетонурію при скринінгу новонароджених на третій день життя", - сказав д-р. Благословення. "Якщо пацієнти з самого початку дотримуються дієти з низьким вмістом білка та отримують лікування у спеціалізованому метаболічному центрі, у них чудовий прогноз. У галузі метаболічної медицини ми опікуємось приблизно 100 пацієнтами ФКУ, від новонароджених до дорослих".
Додаткова інформація:
Лікар. Холгер Благословення
Телефон: 09131 85-33118
Електронна адреса: holger.blessinguk-erlangen.de