Новинка на етикетках у грудні 2014 року
Позначення харчових продуктів на харчових продуктах ще не є оптимальним для споживачів, однак незначно зміниться у грудні 2014 року, надаючи більше практичної інформації.
Етикетки: нові правила щодо харчової інформації
Вирішено в 2011 році Європейське регулювання інформації про споживачів набув чинності в грудні 2014 р. Конкретно, дисплей є обов’язковим, з мінімальним розміром символу 1,2 міліметра, для всіх ознак: кінцевого терміну, ваги, а також інгредієнтів.
Етикетки повинні бути чіткішими щодо:
- жиру, термін "рослинна олія" більше не приймається: професіонали повинні вказати, про яку олію йдеться
- наночастинки, чітко пояснюється як така
- походження м’яса баранина, коза, птиця та свинина
- алергени, виділено у списку інгредієнтів
Інформація про поживні речовини: прогрес, але може й краще
Інформація про поживні речовини стала обов’язковою у грудні 2016 року у формі таблиця, повна цифр. Не ідеально підходить для споживачів. Можна запропонувати більш чітке відображення, але це не обрамлено європейськими правилами. Отже, кожна держава-член приймає рішення щодо прийняття законодавчих актів.
ВООЗ, зі свого боку, підтримав ідею легкого маркування, що полегшує вибір та заохочення виробників покращувати якість харчування, на прикрість лобі, які вже протестували проти виставок у триколірній упаковці у Великобританії, говорячи про "клеймо".
Також прочитайте інформацію про харчові речовини та етикетки:
Написала Кеті
Сьогодні повернення довіри споживачів є однією з проблем для професіоналів. І саме в цій перспективі нормативні акти розвиваються!
Продовольча безпека стає дедалі більшим занепокоєнням. Дедалі більше уважні до характеристик, з яких складається продукт, який вони споживають, надання якомога більше інформації є хорошим способом заспокоїти їх.
Але конкретно, що це змінює для споживача ?
Ну, давайте просто візьмемо приклад з алергіком на лактозу. Відтепер, завдяки впровадженню цього нового маркування, виробники повинні вказувати алергени за іншою типологією порівняно зі списком інгредієнтів. Іншими словами, люди, які страждають алергією, зможуть з першого погляду ідентифікувати наявність алергену.
Якщо ви хочете дізнатись більше про правила INCO, я запрошую вас натиснути на це посилання: produitsdeconso.com/reglementation-inco-rseigner-pour-rassurer-4b6742640ec646668c52f1a7edc94ffd.html
Я завжди хочу більше простежуваності харчових продуктів, що продаються в SuperM та інших. Екс; М'ясо із маркою CE не говорить мені про походження мого м'яса, купленого в суперМ, країні його розмноження тощо ... добре! Треба вимагати відстеження !
Що це за наночастинки в їжі?
Більше інформації: reporterre.net/spip.php?article6618
Я теж даю свою думку Скасувати відповідь.
Підпишіться на бюлетень consoGlobe БЕЗКОШТОВНО
Зміст нашого бюлетеня відповідає на 100% !
Ви можете будь-коли скасувати підписку на кожен бюлетень.