НОВОРІЧНЕ МЕНЮ у світі, які продукти приносять удачу в Новому році - Юрналул Праховен
Греки в новорічну ніч їдять круглу буханку хліба, яку називають Василопіта. Ймовірно, названий на честь святого Василія (перший день року). Це солодкий хліб, який зазвичай випікають з мигдалем. Але в новорічну ніч у Василопіти всередині є монета. Хто знайде, йому цілий рік пощастить.
Японці не пропускають чашу тошикоші печі з новорічного столу. Це страва на основі гречаної локшини. Довжина локшини символізує побажання довгого життя. Кажуть також, що варену локшину можна легко нарізати ложкою, а це означає, що ті, хто сидить за столом, можуть залишити позаду ваги попереднього року.
В Ірландії перехід від одного року до наступного відзначають хлібом та маслом (але не тільки хлібом та маслом). Традиція згадує важкі часи голоду, де деякі історики кажуть, що ті, хто залишає хліб та масло на східцях будинку в новорічну ніч, оголошують, що бідність у цьому домі не панує. Діти можуть їсти все, що знаходять перед дверима.
Кажуть, що південноамериканці напередодні Нового року їдять «чорнооку квасолю», щоб принести їм удачу. Чому? Схоже, цей вид квасолі не подобався солдатам Союзу під час громадянської війни. І це врятувало солдатів Конфедерації живими, будучи єдиною їжею, яку вони залишили.
Напередодні Нового року шведи та норвежці кладуть у рисовий пудинг один мигдаль. Кажуть, що той, хто знайде його, буде насолоджуватися процвітанням цілий рік, повідомляє Life.ro.
А в Аргентині вони їдять новорічну квасолю в надії, що це допоможе їм зберегти роботу або знайти кращу, більш прибуткову.
Берлінер або (Крапфен) - так називають німецьку пампушку, яку готують до Нового року. Ці солодкі пампушки зазвичай наповнені різними магіунами, але німці дотримуються жартів. Вони міняють начинку з пончиків і пропонують берлінцям гірчичників.
Як тільки годинник пробиває опівночі в новорічну ніч, іспанці поспішають з’їсти 12 виноградів, що представляють 12 місяців року. Якщо вони потрапляють на смачні та солодкі ягоди, це означає, що ці місяці будуть хорошими, якщо вони вдарять на кислі ягоди, це означає, що ці місяці будуть не такими ніжними.
Віскі на столі для новорічних шотландців. Вони святкують Огмане 1 січня. Після зіткнення серед ночі шотландці проходять через сусідів, щоб здійснити "перший візит" у році та принести один одному їжу та напої.
Риба популярна на новорічному столі в багатьох країнах, але поляки із задоволенням їдять мариновану оселедець разом з іншими сортами маринованої або копченої риби. Кажуть, що якщо ви їсте рибу, у вас буде процвітаючий, процвітаючий рік.
Китайський Новий рік (який відзначається в кінці січня) їдять цзяоцзі, своєрідні пельмені, що символізують багатство і довголіття. Часто ці вареники мають форму кругів, що нагадують старі японські гроші.
Окрім страв з риби, італійці в новорічну ніч люблять їсти сочевицю. Це тому, що сочевиця схожа на монети, тому вона приносить удачу та багатство до нового року.
На Кубі та в Австрії підсисний порося є на новорічному столі. Як і в багатьох інших країнах, поросята - символ багатства, удачі, процвітання.
В Індії Новий рік святкують навесні, а сочевиця та рис незамінні на столі. Як я вже казав вам, зерно - це символ процвітання.
А гранат, або гранатові зерна символізують родючість і достаток у Новому році. Принаймні так думають турки, які приносять ці фрукти до новорічного столу.