Ну Ессен Ожиріння OP класична кулінарна книга оновлена

кулінарна

Це нове у 2-му виданні Dr. Радник Хайке Рааб

Це була одна з перших книг, яка була опублікована з питань хірургії ожиріння для постраждалих. На той час його ще називали «добре харчуйся навколо операції з ожирінням», і я із радістю рекомендував це. І не тільки тому, що завдяки 130 рецептам на всіх етапах - від підготовки до операції до меню постійно корисної їжі зі шлунковим шунтуванням, шлунковим шлунком або шунтуванням омега-петлі, це хороша допомога для того, „що я повинен приготувати?“. запропонував.

Після того, як його довго не було в наявності, ті, хто зараз має справу з пригодою хірургії ожиріння, можуть з нетерпінням чекати другого видання, опублікованого в жовтні 2019 року. Чи варто досвідченим професіоналам шлункової хірургії перейти на нову редакцію? Я подивився зміни та даю вам огляд змісту та нововведень.

(Я купив книгу сам і на мене ніхто не тиснув, крім моєї цікавості та зв'язку зі своїми читачами, щоб написати цю статтю. Якщо вона відповідає чинному чи майбутньому законодавству, я все одно позначу це як рекламу.)

(майже) все, що ви повинні знати до операції з ожирінням

Інформаційний розділ займає близько 30 сторінок і, на мою думку, пропонує хороший огляд того, які хірургічні методи є поширеними сьогодні, і що слід враховувати стосовно їжі, що готується, навколо операції та в довгостроковій перспективі. Лікар. Хайке Рааб також найпоширеніші запитання, з якими вона стикалася знову і знову протягом останніх 20 років консультаційної практики в якості екотрофолога.

Чому майже все?

Поради в цій книзі справді стосуються харчування. Інші аспекти, такі як фізичні вправи, необхідні медичні та психологічні обстеження, шлях лікування та процес подання заявки, не описані. Все ще має сенс обмінюватися думками з іншими постраждалими людьми в групах самодопомоги або добре модерованих онлайн-форумах та використовувати інформаційні заходи, які пропонує кожен центр ожиріння. нововведення в інформаційному розділі:

Оновлення в інформаційному розділі

Загалом, багато чого залишилося незмінним, що, звичайно, є якісною характеристикою стандартної роботи. Щось додано або змінено на цих етапах:

Немає єдиних рекомендацій

У передмові автор зазначає, що відсутні стандартизовані рекомендації, особливо в області підготовки до операції та дотримання дієти після операції. Я писав про це більш докладно тут. Тож не виключено, що ваш центр ожиріння дає вам інші рекомендації щодо харчування, ніж у книзі. Звичайно, те, що ви обговорюєте з вашим лікувальним центром, застосовується насамперед. Але я думаю (окрім кількох деталей) процедура в книзі, а саме 3-тижневий етап підготовки та ретельна дієта після операції, дуже корисна, навіть якщо в деяких місцях вона трохи "незручна".

Адаптація вітамінних рекомендацій для шлунка

Рекомендації щодо вітамінно-мінеральних добавок адаптовані до нових керівних принципів: добавки з більшими дозами зараз рекомендуються тим, хто оперував шлунок із рукавів, ніж раніше.

ІМТ понад 50? Ради з питань харчування все ще мають сенс!

Мені подобається натяк на те, що підготовчі рекомендації щодо харчування важливі навіть у випадку скороченого процесу подання заявки чи операції без дозволу медичної страхової компанії. Вставка коментаря від мене: Той факт, що при ІМТ понад 50 років, що беруть участь у “мультимодальній концепції” (що це, наприклад, тут), означає лише те, що люди з надмірною вагою більше не зобов’язані робити це без OP спробувати. Підготовка до змінених умов після операції не повинна бути предметом ІМТ 40 або ІМТ 50.

Білкові підказки після зменшення шлунка

На час після операції є нова таблиця з корисними комбінаціями білків та кілька нових порад щодо білкових добавок.

нова оцінка карбонату кальцію

З точки зору змісту, я знайшов деталь, яка цікавіша тим, кого вже прооперували, ніж "новачкам". На питання про те, чи справді кальцій ("обов’язковий препарат" для всіх оперованих) у вигляді дешевого карбонату кальцію засвоюється гірше, ніж рекомендований раніше цитрат кальцію, відповів д-р. Raab у новому виданні з "ні" і базується на рекомендаціях Американського товариства баріатричної хірургії.

Контрацепція та вагітність після зменшення шлунку

Зовсім новим є детальний розділ про контрацепцію та вагітність після зменшення шлунку, що є корисним доповненням для жінок дитячого віку. Під час вагітності з меншим шлунком і, можливо, вкороченим кишечником, хороший догляд та обережний прийом вітамінів та мінералів є важливими передумовами для хорошого початку для дитини та матері.

30 нових функцій у розділі рецептів

Якщо ви дійсно любите готувати (або просто хочете отримати задоволення від приготування їжі зараз), ви не тільки знайдете всі 130 пропозицій з 1-го видання в розділі рецептів.

Частина рецептів розділена на розділи

  • Трясе
  • Супи
  • Ось такий смак після операції (структура дієти)
  • Ідеї ​​для сніданку
  • невеликі основні страви
  • Спреди та спади
  • Булочки та інші різноманітні вироби
  • напої

У другому виданні додано 30 нових пропозицій - від пудингу з сиру до сочевиці та до намазу з нуту. Багато нових страв засновані на бобових - групі постачальників білків, яка по праву належить до фокусу. Добре переносимі альтернативи особливо важливі, коли класичні білкові носії викликають проблеми з м’ясом та молочними продуктами.

Для кого варто купувати нове видання?

Якщо ви вже володієте класикою, ви, мабуть, певний час перенесли операцію і вже отримали більшість оновлень. Чи варто купувати книгу за 30 нових рецептів? Особисто я, мабуть, покопався б у книгарні чи з другом;).

Якщо ви все ще не знайомі з темою, ця книга дасть вам вичерпний огляд - і це в найкрасивішій презентації, яку я знаю з книг з хірургії ожиріння: чітко розміщена з безліччю малюнків та апетитних фото. З описаних питань ви можете зрозуміти, що тут пише фахівець, що має десятиліття практичного досвіду. Тож якщо ви належите до цієї групи і вважаєте книги загалом корисними: моя рекомендація!

Де я можу взяти книгу?

Заради повноти назва знову приходить сюди. З переконання, я не посилаюся на найбільшого в Німеччині інтернет-продавця книг;). Якщо ви не можете і не хочете придбати його в місцевій книгарні, цієї інформації достатньо, щоб знайти її самостійно.

Лікар. Хайке Рааб "Харчуйся повнотою ожиріння", Тріас-Верлаг 19,99 євро.

Якщо ви хочете обмінятися ідеями з іншими досвідченими та зацікавленими людьми, я сердечно запрошую вас до моєї приватної групи у Facebook “Ожиріння OP my way”. Там ви першими побачите мої поради та отримаєте інформацію від мене та від понад 300 дуже вдячних людей про їх шлях із надмірною вагою.

Як завжди, я радий, якщо ви поділитесь своїм досвідом із порадами та кулінарними книгами в коментарі та побажаєте приємного проведення часу!

Ви хочете їсти розслаблено після Операція ожиріння?

UU Підпишіться та отримуйте останні оновлення в моєму бюлетені!

Як подяку ви отримуєте безкоштовне Контрольний список "Зниження ваги після операції з ожирінням" - щоб ви знали, з чого почати (продовжувати) добре харчуватися.

Я пишу особистий електронний лист приблизно кожні два-два тижні (коротше частіше на події) з досвідом та пропозиціями з моєї консультаційної практики. Цим я хотів би підтримати вас: вирішуючи, чи хірургія ожиріння є вашим способом. Або при подоланні бар’єрів думок до, замість або після операції. А іноді також із дуже практичним, щоденним харчуванням, покупками та різкими питаннями. Надання вашого імені, звичайно, добровільне. Тут ви можете прочитати інформацію про захист даних. Ви можете будь-коли скасувати підписку на розсилку.