Ну в його IEF l; організація харчування; Танець Маєва та вільні птахи
"Ну, у вашому IEF" - це низка статей, що обговорюють теми, які впливають на те, як ми переживаємо нашу школу вдома. Минулого разу я розповідав вам про рутини, тепер настав час організації їжі !
Предмет, о, який тернистий для мене! Харчування все ще є основою потреб людини; але я, я завжди був без ідей, наздоганяв час, а потім став більш дратівливим через голод ... Навчаючись удома вдома, це все-таки робить 3-разове харчування, а також закуски, які слід передбачити, і, я не знаю про ти, але мої діти перетворюються на справжнього демона, коли у них швидко шлунок ...
На робочий час дуже вплинула ця відсутність організації, ми були дуже невідповідними, що часто впливало на наші заплановані післяобідні виїзди. Або ми пропускали робочий час, або виходили, але я не міг керувати обома. Психічне навантаження, втрата часу, поганий настрій ... Пекельна комбо. Словом, ця відсутність організації просто не могла тривати.
Переваги організації харчування
З моменту організації харчування багато що змінилося:
- ми маємо кращий контроль над своїм бюджетом покупок, а отже, і над своїм бюджетом
- ми їмо набагато збалансованіше і різноманітніше
- ми також їмо набагато більше в сезон
- діти, хоч і трохи розгублені перед певними стравами, відкрили нові смаки
- Знаючи, чого чекати, я можу трохи випередити прийом їжі, що економить час
- ми робимо покупки лише раз на тиждень, що також економить наш час
- Я сильно зменшив свої розумові навантаження
- ми відчуваємо себе більш підтягнутими
- Я не набрав вагу (дуже велика перевага) навіть після того, як кинув спорт ^^
Як мені самоорганізуватися
Буду чесним, я майже все отримав від Chroniques du Poulailler. Насправді, коли я не можу цього робити у своєму повсякденному житті, я їду до багатодітних сімей (дуже, дуже). Одного разу вони сказали собі, що трьом дітям було занадто просто, тому вони мають мою повагу та захоплення. І чесно кажучи, вони є богинями організації.
Я люблю готувати, не проводячи там увесь свій час, люблю харчуватися збалансовано, але я ще й жадібний, мої діти більш-менш складні, бюджет у нас обмежений, і я не дуже люблю "Пакетний кухар". Одним словом, стільки обмежень, що ми є багатьма і багатьма для спільного використання.
Тож я схопив блокнот і знову відкрив свої кулінарні книги (у нас десятки запилених). Я розділив свій зошит на теми (бобові, м’ясо, картопля, макарони, пиріг та кіш, змішані салати, супи ...) і на кожній сторінці перелічив усі ідеї їжі, щоб у кожній темі було кілька десятків. На першій сторінці я також склав типовий довгий список свіжих і сухих продуктів, які ми звикли купувати. Я завжди дивлюсь на це перед тим, як складати список покупок, тому що можуть бути продукти, яких немає в моїй їжі, але які нам потрібно приготувати: масло, цукор, олія, сіль ... І я завжди беру 1 або 2 додаткові пакети макаронів, щоб поїсти SOS у разі непередбачених обставин.
І ось, використовуючи цей список, я склав свій план харчування. Це дозволяє мені в той же час змінюватись, спираючись на мої списки, і одночасно мати курс дій, який залишає мені певний запас. Тож нова неділя в неділю - це планування їжі на тиждень і одночасно перелік покупок. Це займає близько тридцяти хвилин, і я добре протягом наступних семи днів.
Що стосується економії часу на щоденній основі, я зазвичай готую два прийоми їжі одночасно, а ввечері або наступного дня все, що вам потрібно зробити - це розігріти. В обідній час я зазвичай планую просто і закінчую залишки та прикрашаю салатом та тостами. Коли мені хочеться готувати, я роблю більше, коли мені не хочеться готувати, я роблю це просто. Але планування їжі на тиждень заздалегідь стало важливим !
А ти, як ти управляєш харчуванням? Організовано чи не організовано ?