Нульові калорії; Архів блогу; Балканський; ми повернулися з першого туру; чекаємо другого!

Звикши до дельта-турів, де ми шукали пеліканів (і, очевидно, великий рибний суп поруч…), я думав, що час, а не кілометри обмежують вашу спрагу до чогось нового, до пригод. Ідея Балкан прийшла природним шляхом через роки побиття Болгарії, Сербії, Хорватії, Македонії, Греції, Туреччини чи Словенії. Однак кожного разу в меню цього свята з’являлася лише одна країна. Тепер я сказав робити інакше, щоб побачити якомога більше за обмежений час.

Бажаючи побачити кулінарні звички та інше, я навіть не здогадувався, скільки речей ти можеш зробити на канікулах, де інші можуть навіть не рухати машину в тіні протягом 10 днів ...

Після 4500 км та 11 днів бігу, скажімо, я все ще не сумував за домом.

Я плавав із бакланами, робив соло глибоку воду (з чесним звисом… і трохи складно, і я стрибнув з 8 м у морській воді в Туленово.

Я їв гусяче серце, катік та снежанку (білосніжну), липку курку, золотисту Добруджу (я не розповім вам, що це, варто туди піти, щоб дізнатись) та багато інших смаколиків в Iezeretz.

Я захоплювався фортецею Несебр, з її старовинним містом, таким романтичним та привабливим.

Я сфотографував сотні фламінго, комір та інших дельта-птахів з Ізміру.

архів

Я спробував сараглі, традиційно приготовані з водою та попелом, паніровані гарбузові квіти, м’язи баранини Казавіті та солодке біле вино, укус Лімнос у Казавіті, Тасос.

У нас була найкраща їжа з морепродуктів та дегустація традиційного грецького морозива в Панагії

Я скуштував підводне плавання з чистою та чистою водою на Охридському озері між Македонією та Албанією, після чого відбулося почесне македонське свято з плескавіцею, мукалицею та іншим добре підготовленим м’ясом. .

Я відвідав побудований на воді музей і помилувався диким інжиром, чорним вапном та іншими південними бур’янами, про які також варто згадати в Охриді.

Ми виїхали на бездоріжжя в Лагадіні і пограли з повітряним змієм на сприятливому вітрі в Македонії.

Ми піднімалися на "бабусь" Білоградчика, милувались метеликами роду Papilio, які позували, коли вони не шалено спаровувались, пролітаючи між стінами фортеці, ми "блукали" свідомо по південній Болгарії, між мальовничими селами та пагорбами.

Я увійшов у затоплену печеру в Деветасці, знайти яку було зовсім непросто, оскільки я переслідував південь Болгарії в пошуках адреналіну.

Ми відвідали фортецю Велико-Тирново і їли якомога традиційнішу їжу ... в механі (цирциума), з парленкою, телячим мішком із запеченим сиром, запеченою картоплею в глиняному горщику та смачним запеченим сиром з медом та волоський горіх як десерт.

Зовсім непогано за такий короткий час. І хороша новина полягає в тому, що другий тур є передвіщенням, в якому ми вирушимо до Адріатики, прокладемо знаменитий каньйонний маршрут, поїдемо до найвідомішої печери Європи та багатьох інших.