NutriSport Надлишок їжі під час пандемії - Eurosport
Дієтолог Мірча Пуркару щопонеділка з 11 ранку представляє нам поради щодо харчування та допомагає нам приймати здоровий спосіб життя виключно для eurosport.ro.
Незалежно від того, чи ми говоримо про спортсменів, чи ми говоримо про випадкових спортсменів, після періодів зусиль, коли вага тіла легко підтримується, настає період відпустки, коли справи раптово стають не такими простими. Незалежно від того, чи відпустка в кінці сезону, чи вимушена, як у випадку з нинішньою пандемією, все однаково. початковий рівень підготовки та підвищення ризику травм через додатковий тиск, якому піддаються суглоби.
Потрібно знати, що в шлунку ми маємо рецептори тиску, які, коли шлунок порожній, викликають секрецію гормону, який називається грелін, так що спрацьовує голод. Коли шлунок наповнений, ці рецептори передають цю інформацію і змушують почуття голоду зникнути. Єдина проблема цих рецепторів полягає в тому, що з моменту наповнення шлунка проходить приблизно 20 хвилин, щоб почуття голоду повністю зникло. На додаток до кількості споживаної їжі та якості споживаної їжі, вона відіграє важливу роль у задоволенні почуття голоду.
У спортсменів через підвищену потребу в їжі в періоди фізичних навантажень ці шлункові рецептори "налаштовані", щоб зупинити почуття голоду для більшої кількості їжі, порівняно з людиною, яка не виконує регулярних фізичних навантажень. Крім того, через обмежений час, який вони мають у своєму розпорядженні (спортсмени-виконавці часто мають дуже напружений графік, розподілений між тренуванням, активним та пасивним періодами відновлення, а у випадку з дітьми та молодшими школярами також втручається в школу з сусідніми домашніми завданнями) виділений час Таблиця дуже низька. Таким чином, спортсмени часто їдять набагато швидше, ніж людина, яка не займається спортом, що нічим не займається, але призводить до збільшення кількості вживаної їжі.
Дієтичні рекомендації в стані спокою
Таким чином, у перервах у підготовці, як через канікули, так і між канікулами, важливо дотримуватися наступних порад:
Зменшуйте розмір порції порівняно з попереднім періодом при регулярних фізичних вправах.
Тривалість їжі повинна бути якомога більшою, щоб дати шлунковим рецепторам можливість «передавати» інформацію. Між прийомами їжі рекомендується 10-15-хвилинна перерва, під час якої члени родини можуть спілкуватися між собою, що часто неможливо протягом сезону.
Їжа, яка споживається, повинна бути найвищої якості. У цьому сенсі слід вживати продукти, багаті поживними речовинами, залишаючи в стороні продукти, багаті на цукор та тваринні жири.
Кредит зображення: Midi Olympique
Їжте овочі та/або цільнозернові страви (цільнозерновий хліб), багаті харчовими волокнами, щодня, щоб ефективніше стимулювати шлункові рецептори.
У будинку не повинно бути нездорової їжі, а якщо вона є, її не повинно бути видно (газовані соки, комерційні солодощі, домашні солодощі з великою кількістю цукру).
Проводити вільний час, доступний у ці періоди, гуляючи на природі, щоб скоротити час перебування біля кухні.
Ми сподіваємось, що наші поради надихнуть вас на набір ваги, не переживаючи цей складний період.
Мірча Пуркару - спеціаліст з діабету, харчування та метаболічних захворювань, а також докторант зі спортивної науки та фізичного виховання. Мірча також є тренером з плавання і брав участь у конференції Американської асоціації тренерів з плавання 2019 року в Далласі.
Канали Eurosport недоступні в мережах Telekom та NextGen, але вони все ще є у основних операторів ринку. Для того, щоб мати можливість слідувати за ними ще раз, попросіть їх у оператора Телекому, зателефонувавши до Служби зв’язків з клієнтами (021.404.1234/0766.12.1234) або за його офіційними каналами зв'язку.