Обгортає 3 абсолютно смачних рецепти для схуднення

Будемо відвертими, ми всі хотіли б, щоб вживання шоколаду щодня було корисним для вашого здоров’я, а брюссельська капуста - категорично заборонена до продажу. На жаль, ми живемо не в ідеальному світі, і занадто часто те, що корисно для нашого тіла, не так добре для нашого піднебіння, і навпаки.

Однак все більше рецептів поєднують як здоров’я, так і смак. Наприклад, це стосується відомих обгортань. Їх можна приготувати тисячами способів, а їх можна насолоджувати як гарячими, так і холодними. Без зайвих сумнівів зануртесь у наш путівник з обгортання рецептів обсягом менше 300 ккал і візьміть участь у вибуху смаків. !

Витоки обгортання

Назва "обгортання" походить від англійського дієслова "обгортати", що означає "обгортати". Поки що лише дуже логічно. Там, де все ускладнюється, обгортання - це аж ніяк не англосаксонська страва. Дійсно, такі різноманітні народи, як мексиканці, вірмени, йорданці та ліванці, якщо назвати декілька, споживають відповідні препарати протягом століть.

Популяризований у США в 1990-х роках, тепер обгортання демократизувалось у всьому світі. Незалежно від того, називається він лавашем, дурумом або буррито, є упаковка на будь-який смак. Його можна знайти у всіх типах ресторанів, починаючи від фаст-фуду і закінчуючи традиційними сімейними ресторанами і закінчуючи найбільш шикарними місцями.

Рецепт домашньої пшеничної тортилії

Звичайно, ви можете придбати свої пшеничні коржі в супермаркетах, але оскільки мета тут поєднувати задоволення та здорове харчування, чому б не спробувати зробити їх самостійно? Окрім задоволення від успішного приготування страви самостійно, їх рецепт економічний і простий у виконанні. Дивіться натомість !

Для 4 осіб вам знадобляться:

225 г пшеничного борошна;
125 мл теплої води;
25 г маргарину або сала;
1 чайна ложка дрібної солі.

Спочатку пропустіть борошно та сіль через сито через велику миску. Потім розмішайте маргарин. Поступово додайте в суміш теплу воду і збийте все виделкою. Куляйте тісто в кулю і вимішуйте його до однорідності. Потім помістіть цю кульку в миску і дайте їй відпочити 10 - 15 хвилин.

Наступним кроком є розподіл тіста на рівні частини і розподіл їх на поверхні, попередньо борошняній качалкою. Мета - сформувати млинці діаметром від 15 до 20 см.

Потім розігрійте антипригарну сковороду. Як тільки стане гарячим, покладіть на неї котлетку і варіть кожну сторону від 1 до 2 хвилин. Якщо тісто залишається м’яким і на поверхні з’являються коричневі плями, котлет готовий. Повторіть операцію стільки разів, скільки потрібно, залежно від кількості підготовлених котлет. Дайте охолонути перед додаванням гарніру на ваш вибір.

Рецепт обгортання 1: перейдіть за обгортанням від яєць, авокадо та лосося

Настільки простий у приготуванні, наскільки зручно їсти в дорозі під час обідньої перерви, це смачне холодне обгортання ідеально підходить для робочих днів в офісі.

Для обгортання вам знадобиться:

1 коржик для нагрівання в духовці або в мікрохвильовці;
1 яйце;
1 скибочка копченого лосося;
½ стиглий авокадо;
Гілочка петрушки або цибулі;
1 столова ложка крему-фріше;
Дрібка солі;
Перець.

На самому етапі підготовки наріжте авокадо кубиками і наріжте лососем. Потім розбийте своє яйце в миску, додайте крем-крем, сіль і перець, а потім перемішайте все разом віночком або дерев'яною ложкою. Готуйте цей препарат як яєчню. Нарешті, прикрасьте свою коржик, починаючи з авокадо, смужок лосося та яєчня. Якщо ви слідували попередньому рецепту, зараз саме час скористатися однією з коржиків, яку ви зробили самостійно.

Ми знаємо, що це спокусливо, але запасіться терпінням! Залишився ще один крок: посипте щіпкою петрушки або подрібненою цибулею. Смачного !

Рецепт обгортання 2: дайте собі захопитися на сонці цим мексиканським обгортанням

Як ви, мабуть, знаєте, коржики приходять прямо з Мексики. Тому справедливо подумати про гурманів про цю прекрасну далеку країну, навіть якщо наповнення обгортки, яку ми вам запропонуємо, набагато легше, ніж у традиційного буріто. Але досить балаканини! Щоб зробити смачне мексиканське обгортання, вам знадобиться:

1 коржик;
Консервована кукурудза;
½ юрист (так, знову ж таки, у вас ніколи не може бути достатньо юристів);
½ лимон;
1 столова ложка кетчупу;
Звичайний зелений салат;
50 г солоного вершкового сиру;
100 г стейка з фаршу;
Консервовані очищені помідори.

Наріжте салат, добре очистивши його, і відкладіть. У салатниці приготуйте гуакамоле, змішавши авокадо, лимонний сік, сіль і перець. Не соромтесь додати трохи порошку чилі, щоб надати вашому препарату трохи бадьорості. Посипте нарізані стейки, підрум’яніть їх разом з помідорами та кетчупом. Приправити на свій смак, і нехай вариться. Викладіть вершковий сир та гуакамоле у свою тортилью, а потім посипте щіпкою дрібно нарізаної кінзи. Додайте фарш і салат. Давай, воно готове, треба лише скуштувати !

Рецепт обгортання 3: вражте своїх друзів цими міні-обгортаннями як аперитив !

Цього разу більше немає арахісу та інших звичайних закусок! Як щодо того, щоб замість цього зробити міні-обгортання з помідорів та базиліка? Порадуйте смакові рецептори своїх гостей за 20 хвилин. Ходімо !

На 20 укусів для гурманів вам знадобиться:

4 коржики;
200 г вершково-сирного спред;
2 жмені цукатів або сушених помідорів;
Свіжий подрібнений базилік.

Почніть з викладання коржиків зі свіжим сиром, а потім додайте шматочки сушених помідорів. Потім посипте базиліком і перцем і закатайте обгортання. Тепер вам залишається лише нарізати їх на міні-рулетики. І ось у вас це, в найкоротші терміни ви отримуєте смачні закуски !