Обійтися без цукру Як скоротити споживання - Business Insider
За допомогою цієї стратегії вам вдається довгостроково обмежувати споживання цукру
Німці їдять в середньому 16 чайних ложок цукру на день - це значно більше, ніж шість рекомендованих Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ). Обмеження власного споживання цукру корисно не тільки при схудненні, це також позитивно впливає на ваше здоров’я. Зрештою, це зменшить ризик серцевих захворювань або діабету 2 типу.
Але не весь цукор створюється рівним. Немає сенсу забороняти його з вашого раціону загалом.
Не весь цукор є рівним
Є природні цукри (наприклад, фруктоза у фруктах або лактоза в молочних продуктах), які важливі для організму в помірних кількостях. Ці цукристі продукти також містять важливі вітаміни та поживні речовини.
Інакше ситуація зі штучними цукровими добавками, такими як безалкогольні напої та готові страви, наприклад, упакований хліб чи кола. Цей цукор не забезпечує організм необхідними поживними речовинами, але при вживанні у великих кількостях викликає ожиріння, високий кров'яний тиск та серцево-судинні захворювання.
"Цукру-рафінаду - також зазначеного як сахароза, сироп або сироп агави на деяких упаковках - слід уникати, наскільки це можливо", - рекомендує Деспіна Хайд Ганді з NYU Langone Health.
Важливо спочатку чітко зрозуміти, які продукти містять доданий цукор. Це можливо лише при постійному читанні списку інгредієнтів. Ось кілька ключових слів, на які слід звернути увагу. Але будьте обережні, є набагато більше:
- Сироп агави
- кленовий сироп
- Концентрат фруктового соку
- Ячмінний солод
- Екстракт ячмінного солоду
- Карамельний сироп
- Мальтодекстрин
- солодовий екстракт
- Сахароза
- глюкоза
- ...
Як уникнути цукру
Існує також ряд інших способів обмежити власне споживання цукру в довгостроковій перспективі:
Якщо ви зазвичай звикли до великої кількості цукру і раптово зменшите споживання, у вас можуть виникнути справжні симптоми абстиненції. “Цукор може бути справжнім бажанням. Деякі люди кажуть, що почуваються по-справжньому жалюгідними першими днями без цукру », - сказав Ганді. Ці побічні ефекти можуть тривати навіть кілька днів.
Пошук здорової альтернативи дуже допомагає. Тому не здається, що ви від чогось відмовляєтесь, просто обмінюючись цим.