Обліпихова олія ⇒ Використовуйте обліпихові капсули
Може використовуватися для лікування шкірних захворювань
Надає профілактичну дію проти атеросклерозу
Містить високу частку вітаміну Е.
недолік
Плями дуже швидко відпадають
Доступний лише в деяких регіонах Німеччини в місцевому супермаркеті
Якісні особливості обліпихової олії
Використовувана обліпиха походить з органічного землеробства або була зібрана з дикої природи
Якісна обліпихова олія містить 100 відсотків обліпихи і не розбавляється
Якщо він містить інші інгредієнти, вони повинні бути природного походження
Що таке обліпиха?
Кущ обліпихи має найрізноманітніші назви. Вид рослини належить до роду обліпихи (технічний термін Hippophaë) і зустрічається в сімействі олійних рослин. Загальні назви рослини - це також Віденхорн, Фазанова ягода, Червона шлейф, Хаффдорн або Дюна. Ботанічна назва Hippophae rhamnoides складається з бегемотів - коня і фаз - блискучих: сяючого коня.
Гіллястий, об’ємний чагарник із сіруватими вузькими листками в основному є вихідцем із Близького Сходу, а також з Європи. Там його можна зустріти на прибережних дюнах або на берегах гірських річок. Внутрішнє вживання рослини - подібно до Moringa Oleifera - особливо популярне завдяки високому вмісту вітаміну С. Однак обліпиха також регулярно використовується в косметичних продуктах. Обліпихова олія також використовується як домашній засіб від ангіни. Тут сироп з обліпихи готують з олії або плодів обліпихи з іншими компонентами, такими як мед.
Як уже було зазначено вище, в олії обліпихи є два різних типи олії: масло м’якоті обліпихи та масло насіння обліпихи. Олія з м’якоті містить більшість поживних речовин - при зовнішньому застосуванні бажано змішувати її з іншими оліями, щоб не знебарвити шкіру. Для того, щоб краще зрозуміти популярність олії та обліпихових капсул як вітамінного комплексу, існують різні підказки.
Обліпихова олія та плоди обліпихи у використанні
Загалом усі частини рамоноїдів Hippophae містять кілька біоактивних речовин, які, як кажуть, мають позитивний вплив на здоров’я людей і тварин. Зокрема, фрукти, а отже і капсули, мають високий вміст вітаміну С, який вищий, ніж у лимонах та апельсинах. Це робить олію ідеальною опорою для того, щоб стати на ноги, якщо ви застудилися. Також обліпиха містить вітамін В12, який у великій кількості міститься в м’ясі, але лише трохи в продуктах рослинного походження. Плоди обліпихи, які підходять як для вегетаріанської, так і для веганської дієти, можна використовувати як ідеальне джерело вітамінів.
Олія особливо цінується за вміщені в ньому жирні кислоти. Деякі джерела навіть пояснюють обліпиху позитивним впливом на шлунково-кишковий тракт або імунну систему. Плоди переробляються на різні продукти в харчовій промисловості: ягоди спочатку промивають, а потім пресують, що призводить до отримання м’якоті плодів та обліпихового соку. Так званий «фруктовий пресовий пиріг» може бути використаний для отримання олії або природних пігментів для харчових барвників (жовтий/оранжевий). З нього також роблять варення з корисним смаком, тоді як сік додатково обробляється, а потім експортується у вигляді готового сокового продукту.
Навіть у країнах, де немає врожаю та виробництва обліпихи, зараз рослина випускається у різних лікарських формах: окрім фруктового концентрату та фруктових соків, або обліпихової олії, також виробляються деякі косметичні засоби, такі як крем для рук, шампунь або масажні олії. Наприклад, на півдні Франції Hippophae rhamnoides зазвичай пропонують як фруктовий сік або як інгредієнт безалкогольних та алкогольних напоїв. Типовий лікер з обліпихою походить з Італії (Тоскана) - відомий тосканський лікер Спінелло. Листя чагарнику можна сушити на повітрі і використовувати для чаю з обліпихою. Сушка не призводить до значних втрат важливих інгредієнтів та вітамінів.
Інгредієнти обліпихи
Інгредієнти олії обліпихових ядер особливо важливі для засобів по догляду за шкірою. Оскільки він майже не містить кольору, але вітамін Е і більша частка ненасичених жирних кислот, ніж целюлозне масло, він ідеально підходить для виробництва косметичних продуктів. Фруктова олія та масло обліпихи з ядер також містять лінолеву кислоту, пальмітинову кислоту, пальмітолеєву кислоту, фітостерини та вакценову кислоту, а також різні вітаміни та мінерали. Окрім вмісту вітаміну С близько 900 мг на 100 г м’якоті обліпихи та великої частки каротинів, обліпиха містить також інші цікаві інгредієнти, які роблять її корисною для внутрішнього споживання: