Обмежте споживання білково-гурманської солі

Саме під час розмови із Сухілою я придумав ідею для цієї статті, мадам любить сіль ^^ І я впевнений, що вона не єдина 😉

Але сіль не корисна!
За надлишок він відповідає:

Збільшення серцево-судинних та ниркових захворювань
Підвищений артеріальний тиск, особливо у людей із зайвою вагою або ожирінням
Також сприяє розвитку остеопорозу, викликаючи витік кальцію в сечу
Збільшує ризик раку шлунка
Викликає затримку води

Тож Сухіла, ти все ще любиш свою сіль?

Ну ти маєш рацію, тому що як будь-яка їжа, надлишок - це не добре.
Сіль необхідна для нашого організму.
Сіль діє як підсилювач смаку.
Різке обмеження може призвести до зневоднення, відсутності апетиту та неврологічних розладів, особливо у людей похилого віку та спортсменів.
Це допомагає добре розподіляти воду в нашому тілі та регулювати кровообіг.

Однак ми споживаємо його двічі на день.
Ми повинні приймати приблизно 5 г/на (для дорослих, менше для дітей), і ми споживаємо подвійно, або навіть більше, і ідеальним буде 2 г (важко досягти)
Тому що сіль є скрізь: і «видима», і «невидима»

ВИДИМИЙ:
Той, який додається вручну в каструлю або на тарілку

НЕВИДИМИЙ:
Він прихований у всіх загальноприйнятих продуктах, оброблених харчових продуктах або готових стравах для покращення смаку їжі та її збереження
3/4 солі, яку ми споживаємо, невидима:

Хліб та його похідні (в середньому 6 г солі в багети)
Напівсолене масло і солоний маргарин
Випічка на сніданок і крупи, печиво, випічка, що купується в магазині (в середньому 5 г солі в пачці звичайного печива, тому уявіть, що ви снідаєте з хлібом, шинкою, крупами та йогуртом ... прилавок підірвали)
Майонез, томатний соус, кетчуп, вінегрет, соління, гірчиця, азіатський соус, бульйонний куб
Копчена риба, тріска, консерви, сурімі, паніровка ...
Сири, крім сиру (це добре)
Солоні насіння олійних культур (арахіс, фісташки, кеш'ю тощо) все частіше зустрічаються в супермаркетах, версія без солі.
Готові страви
Чіпси (пакет чіпсів містить еквівалент 30 чаш морської води ... Я не знаю, чи ви коли-небудь випивали чашку у відкритому морі ...
Нарізки на холоді (на Dukan це заборонено!)
Овочеві консерви, промислові супи
Торти, печиво

ОБМЕЖИТИ СПОЖИВАННЯ СОЛІ ... добре ... але як?

Дієта Дюкана та сіль: поетапно

Тепер у вас є карти в руках, робіть свої ставки ^^ Сподіваючись, що ця стаття зацікавила вас, і якщо у вас є поради щодо зменшення кількості солі, не соромтеся, я додаю їх до статті ^^

**** редагування від 20.05.2010 **** Трохи роз’яснень від Miss_Fanfan

Невелике роз’яснення, щоб заспокоїти своїх читачів, які можуть впасти в паніку: перед тим, як дістатись до раку шлунка, сіль спочатку спричинить вам хорошу маленьку дуже болючу виразку (це досвід, який говорить лол)

**** редакція від 20.05.2010 **** Додаткова інформація від Moïdis

Я вношу свій внесок, нам теж потрібна сіль, так ? парадоксально, але не вживати це також погано солі нам потрібна дієта, занадто обмежена в солі, особливо комбінована, як і наша дієта, з великим споживанням води, може збільшити фільтрацію крові, зменшити її обсяг і знизити високий кров'яний тиск, що може спричинити втому і запаморочення, коли ви швидко прокидаєтесь

Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:

На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.