Оболонки, характеристики та харчові цінності
Шкаралупи здаються делікатесом, чи не так? Слід визнати, що користь морепродуктів загалом настільки велика, що її варто споживати незалежно від їх ціни. Їстівні оболонки - біле м’ясо із солодкуватим ароматом усередині оболонок дуже багате на такі важливі мінерали, як калій, селен та магній.
Переваги вживання шкаралупи:
- Вони є чудовим джерелом вітаміну В12, який підтримує серцево-судинне здоров’я. Нашому організму потрібен В12, щоб перетворити гомоцистеїн в інші доброякісні хімічні речовини.
- Вони багаті жирними кислотами Омега-3, магнієм та калієм, які також підтримують здоров'я серця, благотворний ефект відчувається навіть після 3 тижнів регулярного вживання молюсків.
- Захищає організм від аномальних аритмій. За даними іноземних досліджень, будь-яка риба, багата на Омега-3, покращує електричні властивості клітин серця.
- Споживання оболонок 2-3 рази на місяць захищає вас від ішемічної атаки, спричиненої нестачею крові, необхідної мозку - тромбозу.
- Вони є хорошим джерелом селену, який нейтралізує дію вільних радикалів та підтримує імунну систему.
- Допомагає при гіпертонії завдяки магнію, який розслаблює судини.
Характеристики та харчові цінності для SCOICI
Холестерин: 53 мг (18% від RDA)
- Харчові волокна: 0 г.
- Цукор: 0 г.
Калорійність інформації для SCOICI