Обслуговуйте найкращих та задоволених клієнтів у Fast Food Evolution - SelectSOFT
Впровадження повного програмного рішення бару-ресторану, що забезпечує швидке та ефективне обслуговування клієнтів.
ПРО КЛІЄНТА
Evolution - одна з найстаріших і найвідоміших фаст-фудів у місті. Розташований у старому центрі міста, на поріг ресторану щодня наступають любителі піци та фаст-фуду традиція та якість. Evolution ідеально підходить для виходів з друзями, для приватних вечірок або фаст-фудів після клубного вечора. Крім того, він також пропонує можливість замовити їжу вдома або в офісі.
ВИКЛИК
Еволюція швидкого харчування відбулася протягом багатьох років a постійне збільшення кількості клієнтів. Тому їм було потрібне рішення для вирішення зростаючого потоку клієнтів. Вони також хотіли застрахувати швидка подача їх.
Через довгі черги спілкування між клієнтами та працівниками ресторану відзначалося тиском. Клієнти хотіли, щоб їх їжа була якомога швидшою, а працівники - працювати без втручання. Таким чином, ресторан хотів щоб уникнути черг клієнтів типовий для фаст-фуду. Ще однією вимогою, також у цій категорії, було нове програмне рішення дотримання порядку замовлень.
Ще однією проблемою, яку потрібно було вирішити фаст-фудом, було спілкування між членами команди. Оператор продажу усно повідомляти кожне замовлення кухні. Це становить ризик для правильного та швидкого поглинання кожного замовлення.
Еволюція потребувала одного програмне рішення для управління запасами допомогти їм у збитках, типових для такого бізнесу. Вони мали проблеми з оцінкою своїх потреб у їжі, і часто частину запасів викидали. Розчин, який вони застосовували раніше, не давав їм жодної інформації про термін придатності певних продуктів.
ПРОПОЗИЦІЙНЕ РІШЕННЯ
Щоб задовольнити всі потреби швидкого харчування Evolution, ми запропонували та впровадили його повне програмне рішення GestSEL - Бар-ресторан. Він також включає додаткові модулі Пересувна кухня, Замовлення клієнта і Мобільний менеджер. Програмне забезпечення для управління ресторанами запропонований підходить для бізнесу швидкого харчування, бару, тераси ресторану або кафе.
Проблема черг у ресторані була вирішена шляхом встановлення місця панель управління. Після замовлення та оплати клієнтом він отримує квитанцію з номером замовлення. Клієнт може в будь-який час перевірити на екрані, де знаходиться його замовлення. Більше того, робіть це, займаючи тихе місце за столом або спілкуючись з друзями. Коли замовлення буде готове, просто підніміть його і насолоджуйтесь ним. У мене є тим самим уникаючи утворення хвостів біля прилавка і Я покращив спілкування між клієнтами та працівниками ресторану.
Для полегшення спілкування між членами команди та швидшого обслуговування клієнтів ми обладнали кухню технікою, обладнанням для ПК який замовлення надсилаються автоматично. Після того, як оператор продажу одним кліком приймає замовлення клієнта замовлення доходить до кухаря. Коли шеф-кухар закінчує підготовку замовлення, він оновлює одним клацанням миші панель дисплея клієнта і оголошує оператор продажу що їжа готова, готова до подачі замовнику. Програмне рішення він інтуїтивно зрозумілий, простий у використанні та, насамперед, ефективний.
Втрати, спричинені швидкопсувною продукцією, були мінімізовані використанням програмне забезпечення для управління запасами впровадити. Він надає огляд вимог до товару на основі продажів. Більше того, він пропонує і докладні звіти про товари, термін дії яких закінчується. Тому, Управління еволюцією може приймати обґрунтовані рішення щодо стратегії збуту, щоб максимально використати запас продукції.
Програмне рішення для управління запасами формує складні звіти відповідно до показників, які потрібні менеджеру. Наприклад, їх можна відстежити звіти про ситуацію з продажами залежно від пікових годин, с максимум продажів, залежно від активності офіціантів, найбільш вигідних страв, найбільш продаваних продуктів тощо. З ним можна проконсультуватися звіти про постачання, а також список інвентаризації в режимі реального часу. Усі звіти пристосовані до потреб Evolution та допомагають приймати найкращі ділові рішення.
Управління еволюцією швидкого харчування може контролювати бізнес в будь-який час, віддалено, за допомогою Додаток Mobile Manager. Таким чином, він може бачити, скільки він продав, і коли фізично не пов’язаний з бізнесом. Додаток працює в будь-який час і дозволяє приймати рішення з будь-якого місця.
РЕЗУЛЬТАТ
Слідом за реалізацією рішення повне програмне забезпечення бару-ресторану, Швидке харчування Evolution обслуговує своїх клієнтів швидше і без людських помилок. Команда ефективно спілкується, що також відображається у взаємодії з клієнтами. Час очікування було значно скорочено, а черги повністю ліквідовані. Втрати їжі зведено до мінімуму, тому бізнес працює гладко і на повну потужність.