Обсмажена курка з брокколі

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 Курячі грудки
  • 0,5 брокколі
  • 1 червоний перець
  • 1 цибулина
  • 1 ст. солодкий соєвий соус
  • 1 ст. оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Подрібніть цибулю і перець тонкими скибочками. Курку наріжте кубиками.
  2. Візьміть головки брокколі. Помістіть їх у каструлю з окропом на 10 хв.
  3. У великій сковороді на сильному вогні розігрійте оливкову олію. Киньте нарізану кубиками курку і варіть близько 5 хвилин, помішуючи, до білого кольору з усіх боків.
  4. Зарезервуйте курку і замініть її цибулею і перцем соломкою. Влийте солодкий соєвий соус і 2 ст. ложки води, сіль і перець, потім варити, накривши кришкою, 5 хвилин.
  5. Злийте броколі і викладіть її на сковороду разом з іншими овочами. Також додайте курку.
  6. Зніміть кришку з каструлі і варіть ще 5 хвилин. Подавайте негайно.

Поради та поради щодо обсмаженої курки з брокколі

Для додаткового хрускоту додайте кешью або мигдаль до цього смачного рецепту.

кухні Actuelle