Обжерливість не товстить! прочитаємо 4-у обкладинку - Аріане Грумбах

аріане

Обкладинка книги прекрасна, але деякі люди хотіли б знати трохи більше. Як коли ви знаходитесь у книгарні, хапаєте книгу, тягнетеся до заголовка, перевертаєте її, щоб зрозуміти, про що йдеться, вирішуєте, чи продовжувати інтерес. Для цього призначений "четвертий на обкладинці", щоб відкрити деякі шляхи всередину, щоб прояснити наміри.

Отже, не чекаючи випуску, це те, що редактор Північні зошити на задній обкладинці написано:

“Ми не їмо калорій, ми їмо їжу! " Почуття свого тіла - це не ваша вага. "Чим більше ти утримуєшся від їжі, тим більше ти її хочеш. "Це не було б трохи сп'яніння, детоксикація? "

Аріане Грумбах, нетипова і пристрасна дієтолог, хоче покласти край побоюванням, пов’язаним з їжею сьогодні, останніми модними дієтами, диктатом худорлявості будь-якою ціною, отримала ідеї щодо продуктів, яких слід уникати, та тих, у кого чесноти нібито надзвичайні.

У своїй книзі алфавіту для гурманів, де задоволення від їжі римується із самопочуттям, вона деконструює всі накази та вірування всіх видів, розшифровує схеми харчування, аналізує наш спосіб життя та схеми споживання і дає нам підказки, щоб знайти спокійні стосунки з їжею, яка приведе нас до нашої належної ваги. І вона голосно і чітко кричить: «Киньте дієти, всі дієти! "

Аріана Грумбах - дієтолог-дієтолог у Парижі. Випускниця HEC, вона двадцять років працювала у великих компаніях, перш ніж перекваліфікуватися із захоплення їжею та людьми. Вона є членом GROS (Think Tank on ожиріння та надмірна вага). Вона веде щоденник "Мистецтво їсти", який поєднує в собі думки про їжу, поради щодо харчування та рецепти для гурманів.

Це не повинно вас сильно здивувати, ви віддані читачі цього блогу ... Але новина в тому, що це ABC, щоб ми могли вільно читати !

В іншому - до зустрічі 8 вересня !