Оцет

1 оцет, напр. Яблучний оцет * 5% кислоти Назва їжі 0,5 л нетто-кількість L Номер партії/номер партії * Необхідно вказати тип фруктів Зразки етикеток, оцінені Австрійським агентством охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів, червень 2007 р., Оновлено грудень 2014 р.

оцет

2 Трав'яний оцет з медом Оцт для бродіння, 5% кислота Назва їжі 0,25 л нетто-кількість L Номер партії/номер партії Інгредієнти: яблучний оцет, квітковий мед (5%), материнка, чебрець, шавлія, селера (або екстракт спецій *). Виділіть інгредієнти для алергенних інгредієнтів. Можливе зазначення екстракту спецій, хоча спеції необов’язково вказувати окремо. Однак важливо, що якщо один з 14 алергенів, таких як Селера або гірчиця, що використовуються як спеція, їх неодмінно слід зазначити та підкреслити. Сторінка 2 з 12

3 Часниковий оцет, бродильний оцет, 5% кислота Назва їжі 0,25 л нетто-кількість L кількість партії/номер партії Інгредієнти: яблучний оцет, часник (10%) *. Інгредієнти * Також можливий екстракт часнику; тобто часник був доданий в оцет для аромату, а потім більше не входить у готовий продукт. У цьому випадку відсоток не потрібно. Сторінка 3 з 12

4 Червоний винний бальзамічний оцет або бальзам - оцет для бродіння червоного винного оцту, 6% кислота, опис їжі 0,5 л нетто-кількість L кількість партії/номер партії v Склад: червоний винний оцет, концентрований виноградний сусло, антиоксидант Е (сульфіт) Інгредієнти виділяють алергенні інгредієнти Сторінка 4 з 12

5 Червоний винний бальзамічний оцет або бальзам - оцет для бродіння з червоного винного оцту, традиційний 6% кислоти/згідно традиційного виробництва/витримується в дубових бочках/зберігається в дерев'яних бочках не менше 3 років (або їх комбінація) Примітка щодо алергенних інгредієнтів, сторінка 5 з 12