Одеси до Одеси - Визволення
Мозаїка. Розшукуване в кінці 18 століття російською імператрицею (Катериною II), заснованою адміралом, який народився в Неаполі, побудованому під прямим кутом архітектором з Франції, місто вилетіло з першим губернатором, герцогом Рішельє, французьке заслання, перш ніж його наступники зробили його культурною столицею та значною мірою єврейським містом, сліди цього минулого можна побачити в судах району Молдаванка, де після кровопролиття (погроми, ГУЛАГ, заслання) єврейська культура відроджується, не без труднощів знаходить свої синагоги і іноді відвідує предків з Малої Одеси.
Порт, відкритий для Азії, "Одеса - європейське місто, тому російських книг немає", - зазначив Пучкіне. Насправді, Сікард-старший, у 1812 році, видав свої листи про Одесу французькою мовою у Санкт-Петербурзі. У 1820-х роках там виходив «Journal d'Odessa», досі французькою мовою.
Гумористи Ільф і Петров - діти Одеси. У кімнатах старого палацу, в якому протягом двадцяти років розмістився один із найчарівніших літературних музеїв, що існують, путівники розповідають вам про ці чудові пір’я. Маяковський не погано потрапив на чарти їхніх сердець. Ми описуємо вам моркву, яка служила йому краваткою, його жовті жилети, марнотратство, коли він прийшов дати одне зі своїх поетичних шоу в 1914 році в Російському театрі, переобладнаний на бульварі. Ми затримуємось перед хитливим портретом жінки інтригуючої краси Марії Денисової, одеситки, яка перед тим, як натрапити на життя Вавилона, домовилася з московським поетом, але подарувала йому кролика. Тож Маяковський написав «Хмара» у штанях і змінив обличчя російської поезії, розповівши історію «Вийшовши з літературного музею, увійдіть у сад, що прилягає до нього з боку Чорного моря, пройдіть повз крихітну статую Рабіновича, уважно подивившись, ви знайдете вхід кафе, в якому ви помітите велику фотографію - старої кав’ярні Фанконі. Одеса була містом кафе, вона, як правило, знову стає такою, але чарівність її старих таверн живе в її готелях, що походять з другого століття, який, хиткий, але вертикальний, все ще вітає мандрівників.
Іронія. Серед них готель "Пасаж", гідний фільму Жака Демі, "Челсі", Одеса. З його коридорами, освітленими на висоті колін блідими неоновими вогнями, буквами з чіткою графікою, дзеркалами в шаховій дошці, де ваше тіло виглядає безголовим, непередбачуваними дамами на підлозі. Трапляється, що посеред ночі, після того, як ти зробив себе дурним з техно в одному з танцювальних залів просто неба на вулиці Дерибасівській, один із них, передавши тобі ключ, видає тобі "джентльмена" француза з перегинами гідний Маргарити Морено. Прохід, що дав назву готелю, існує: спроектований італійцями, це скляний дах, що укриває божевільні теорії декорацій у стилі рококо, як дещо груба міланська цитата. Одеса завжди перебільшує.
У Ленінському комсомольському парку царевиця царює, вся срібна, трохи стара, рука на кишені. Поруч одесит уявляв собі встановлення там алеї статуй, врятованих від комунізму, іронічного і ніжного кладовища. У тіні листяних дерев цементні плінтуси чекають своїх клієнтів. Багато хто вже отримав доставку чоловіка в повний зріст, тулуба або лише голови. Тут Калінін, там Маркс, багато Леніна, зібраного до ліквідації, у камені, у гіпсі, все з обличчям, змазаним осколками.
Навіть найбільш вивчені місця - ні. Таким чином Музей образотворчих мистецтв встановлений у колишньому будинку графа Потоцького. Оскільки з деяких номерів відкривається вид на море, а денне світло сильне, картини в тендітних тонах покриті чорною оксамитовою завісою, яку потрібно просто підняти. І робота там, на кінці вашої руки. Тож цей надзвичайний автопортрет Сєрова, недороблений, сигарета в роті. Багато одеситів на початку комунізму втекли за кордон, залишивши свою колекцію, настільки, що Музей образотворчих мистецтв є для російського живопису кінця 19 - початку 20-го року неймовірним багатством. Жодного каталогу, жодної листівки немає, щоб це довести. Одеса не знає, як продати себе, хоча на цьому все частіше зупиняються туристичні автобуси. Зупинившись на тому, що воно перебуває на "поетичному занепаді, трохи безтурботним і дуже збентеженим", Бабель знову каже.
Жадібний. Ви не можете залишити це місто, не загубившись у лабіринті Привозу, одного з божевільних ринків колишнього СРСР. Ми вводимо його через овочі, залишаємо через рибу або навпаки, можемо там пообідати, порівнюючи сардини малосолки від різних продавців, купуючи креветки по склянці, голоубці (фаршировані листя капусти, начинені овочами) за вагою, потягуючи келих з варенієктів (різновид карамелізованого молока) перед тим, як увійти в м’ясний павільйон, де набиті на голову свинячі голови займають місце оздоблення, та дістати молочні продукти, де козячий сир, стільники чекають вашого вироку. Ми не можемо купувати без дегустації і ніколи не будемо звинувачувати вас у тому, що ви пішли своїм шляхом. Решта - справа кулінарії. "Старий одесит може їсти будь-який бульйон, незалежно від його складу, якщо в нього покладено лавровий лист, часник і трохи перцю", - читаємо в "Одеських казках".
Отже, навмання з трамвайних рейок ви поїдете кудись ще, адже прогулянка Одесою - це нескінченна історія. Зустрічі зроблять все інше: справжні одесити ніколи не відвертаються від незнайомця, який, можливо, є лише одеситом, який ігнорує себе. На розі вулиці раптом ностальгія Одеси, де ви все ще перебуваєте, схопить вас між собакою та вовком. Це година, коли, не сумнівайтесь, ви перетнете недобудовану тінь Марії Денисової, яка віддаляється маленькими поспішними кроками. А тим, хто вам не повірить, ви цитуєте Маяковського: «Ви думаєте, це марення від малярії? Це справді сталося в Одесі ". Дійсно. Так само правдиво, як сходи Ейзенштейна, де нічого не сталося, крім того, коли фільм змушує руку до реальності. Так само вірно, як і цей басейн міських кіностудій, де за допомогою простої оптичної ілюзії паперові човни, здається, плавають на сусідньому Чорному морі. Одеса - це міраж.
Іди Агенції, що спеціалізуються на колишньому східному блоці, такі як CGTT або Transtour, пропонують найдешевші рейси Париж-Одеса, проходячи через Відень австрійськими авіалініями. Зверніть увагу, потрібна українська віза.
Коли В кінці весни, на самому початку осені, все літо, пляжний сезон принципово відкривається в перших числах червня. Хороша погода чи ні, ніколи не дуже холодна, завжди м’яка.
Спати Гарний вибір готелів у центрі міста, старий (кінець 19 століття), недорогий (одинарний у 200 F), але влітку без гарячої води (місто перекриває кран, але що завгодно). Ми рекомендуємо готель Passage (22 48 48), напівзруйнований, але повний чарівності (оголошено про оновлення); Центральна (26 84 06) також чарівна, і нещодавно відремонтовані кімнати трохи втратили свій вигляд, але отримали комфорт; чому не Спартак (26 89 00)? Більш дорогий - Kranaya (22 72 20), де, як відомо, обмінний пункт дозволяє отримати місцеву валюту за допомогою кредитної картки. Дуже дорога, але дуже стильна, Лондонська (22 87 87). В іншому жанрі, зі «швейцарським комфортом» (дорогий), човен готелю «Шевченко» (25 62 21). Ви також можете орендувати кімнати з місцевими жителями з більш-менш спартанським комфортом, біля пляжів (ті, що на півдні є найприємнішими).
Їсти Чудовий і дуже доступний ресторан: ресторан Passage (на другому поверсі однойменного готелю та прибудова на відкритому повітрі в самому проході), працює з 10 ранку до 23 вечора. Всі доступні (багато) страви виставляються. Не пропустіть бариніки (українські вареники) з сиром, картоплею або вишнею, баклажани з фундуком, дроїники (м'ясо, сир та грибне рагу, запечені у каструлі), рибу, фаршировану єврейським, вишневим пирогом, бліні "Ви знайдете ці страви то тут, то там у місті, але ніколи з таким великим вибором. Хороші шашлики на соборній площі, смачна чайна кімната Slastiona, на вулиці Катерина та на тій самій вулиці бар Oksamit Oukraini подає українське каберне з Овідіополя, яке можна пити Нарешті, на ринку Privoz передбачений найменший пікнік (нічого спільного з Piknik, рестораном-баром, дорогим і дорогим для нових одеситів).
Читайте Казки про Одесу та інші казки Ісаака Бабеля (у колекції Babel pocket, Actes Sud), "Хмара в штанах" Маяковського, нещодавно перевидані в "Le temps des cerises", романи, сповнені неповажного одеського духу Ільфа та Петрова як Дванадцять стільців, Золоте Теля. І вирушайте на полювання в Dom Knigi (будинок книг) на полицях дуже хорошого секонд-хенду, який знаходиться між пішохідною вулицею та площею Грек (площа, де також проводиться ринок книг секонд-хенду). Там є раритети російською, а іноді і французькою. Якщо ви не подорожуєте без путівника, вибирайте Самотню планету, путівник по Росії, Україні та Білорусі.
Поради В аеропорту уникайте таксі-мафії та сідайте на дешевий мікроавтобус, який висадить вас на площі Грек, у центрі міста.
Якщо вам набридло гуляти, якщо в трамваях або автобусах тісно, не чекайте, коли таксі проїжджає повз, зупиняйте будь-яку машину, більшість їде на таксі, це в місті обійдеться вам у кілька гривень (долар коштує доларів дві гривні). Нарешті, приносьте долари, а не франки, багато обмінних пунктів, курс майже скрізь однаковий.