Один горщик - овочевий мікс з низьким вмістом вуглеводів - щасливі рецепти вуглеводів
Один горщик, для друзів смаку піци ...
2 порції
10 мл оливкової олії першого віджиму
50 г червоної цибулі, дрібно нарізаних кубиками
350 г кабачків, без серцевини, грубо натерті
150 г апельсинового перцю, нарізаного кубиками
150 г грибів, нарізаних скибочками
250 г помідорів чері, навпіл або в четвертинах
1 чайна ложка материнки, сушена
80 г салямі з пепероні, дрібно нарізані кубиками (якщо ви віддаєте перевагу їсти без м’яса, залиште салямі - якщо ви хочете заощадити трохи жиру, використовуйте нарізану кубиками шинку)
2 чайні ложки томатного песто (домашнього або добре придбаного)
100 г моцарели, 45% жиру, дрібно нарізані кубиками
25 г пармезану, дрібно натертого на тертці
сіль і перець
Розігрійте в каструлі оливкову олію і потойте кубики цибулі до напівпрозорості. Потім додайте кубики салямі, натертий кабачок, кубики паприки та нарізані гриби і обсмажуйте все 2-3 хвилини. Тепер змішайте помідори черрі та орегано і дайте каструлі варитися протягом 5-6 хвилин при перемішуванні. Потім додайте томатне песто і розмішайте нарізану кубиками моцарелу та тертий пармезан. Дайте сиру розплавитися в їжі протягом 2-3 хвилин і перемішуйте знову і знову. Приправте смачний горщик сіллю і перцем, а потім насолоджуйтесь.
Звичайно, рецепт також можна приготувати більше ніж для 2 осіб.
Харчові цінності * на порцію/людину (із загальної кількості 2):
Калорії: 539 ккал
Вуглеводи: 15,1 г (1,3 BE/1,5 KE)
Жир: 38,6 г.
Білок: 30,1 г.
Хороший апетит
Питання про інгредієнти? Тут ви можете знайти поширені запитання про низькоуглеводні інгредієнти, а тут - поради щодо покупок.
До повного огляду моїх низьковуглеводних рецептів.
Посилання, позначені логотипом партнера або *, є так званими партнерськими посиланнями. З кожної покупки у одного з моїх афілійованих партнерів, на яку було зроблено посилання через мою сторінку, я отримую невелику комісію. Ви, як читач, не потребуєте додаткових витрат.
* Харчова інформація без гарантії. Основою розрахунку є їжа, яку я вживаю. Незважаючи на всю належну обережність, не можна виключати відхилення та помилки. Основою для розрахунку одиниць хліба (BE) є 12 г вуглеводів, а вуглеводних одиниць (KE) 10 г вуглеводів.