Огірки Ось так овочі легше засвоюються в неочищеному вигляді - простий прийом
Завдяки цьому огірки легше засвоюються
16 листопада 2020 р., 7:05 | dpa-tmn
Огірок: поверхня зрізу зрізаного зразка повинна бути покрита харчовою плівкою. (Джерело: pilipphoto/Getty Images)
Від салату до паличок до холодного супу: огірок популярний і ідеально втамовує спрагу. Але є один недолік - чаша важко перетравлюється. Якою хитрістю можна краще засвоїти неочищені огірки.
Шкірка огірка важко засвоюється. Якщо ви все ще не хочете чистити огірки, можете скористатися гірчицею, радить провінційна асоціація плодоовочівників з Рейну. Оскільки додаючи гірчицю до заправки салату, засвоюваність шкірки огірка можна значно покращити.
- Здоровий зелений:Як найкраще смакують маринований огірок, тушкований огірок та огірок
- Універсальний:Ось чому не слід викидати огіркову воду
- Правильне зберігання:Так ви довше зберігаєте фрукти та овочі свіжими
Міні-огірки підходять для невеликих домогосподарств
Якщо вам не потрібен весь огірок відразу, слід накрити вирізану поверхню відрізаного шматка харчовою плівкою і зберігати в холодильнику. Для невеликих домогосподарств овочівники рекомендують купувати так звані «міні-огірки». Вони значно менші за загальновідомі огірки і мають трохи більш насичений смак.