Огірок на грилі, томатна приправа та арахіс відкривають рецепти кулінарії для жінок

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для 4 осіб:

2 ребристі помідори

1 гілка естрагону

1 ст. арахіс

3 ст. ложки оливкової олії

Fleur de sel і перець

Етапи підготовки

Помідори витріть в серцевину і наріжте їх невеликими кубиками. Додайте дрібно нарізаний цибулю-шалот, подрібнені листя естрагону, арахіс і лимонний сік. Приправте 2 столовими ложками оливкової олії, кількома краплями табаско, сіллю і перцем.

Розріжте огірки навпіл навхрест, потім вздовж, щоб зробити розрізи. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії і підрум’яніть в ній огірки.

Подавайте негайно, поливши томатною приправою.

---