Огірок; Рецепти дитячого харчування
Користь огірка
Дуже низькокалорійний (менше 10 ккал на 100 грам) огірок одночасно містить багато води (96%!) І мінералів (особливо калію). Дитина може використовувати його для вбирання вологи в літню спеку. Огірок також містить численні вітаміни: А, С і Е, а також усі вітаміни групи В.
Всупереч поширеній думці, огірок легко засвоюється завдяки клітковині, що сприяє діяльності кишечника. Однак будьте обережні з ризиком подразнення, коли кишечник дитини чутливий.
Селекція огірків
Огірки можна придбати свіжими з травня до кінця липня. Найкраще вибрати одну зелений, твердий Фрукти, але не надто тверді, оскільки вони мають все більшу гіркоту, яка не сподобається дитині! Слід також уникати занадто великих огірків, оскільки вони містять занадто багато насіння.
Як і коли готуватися?
Варені та змішані огірки можуть немовляти 9 місяців вводиться. Для огірка як сирої їжі 12-й місяць чекати. Очевидно, попросіть поради у педіатра перед тим, як вводити нову їжу.
Деякі кулінари замочують огірки в солі, щоб вони стали менш гіркими. Однак цей метод призводить до втрати цінних вітамінів. Бажано видалити середню частину з неперетравлюваними гіркими насінням.
Ви можете приготувати дитячі рецепти з вареним огірком у вигляді супу, але також сирим, натертим на тертці або нарізаним у вигляді салату. Соління особливо використовуються для традиційного іспанського холодного супу Суп з гаспачо.
Щоб протидіяти іноді м’якому смаку огірка, найкраще тут заправити дрібну зелень, м’яту.
Добре для маминої краси
Огірок не тільки рекомендується для харчування немовлят, він також підходить як натуральний косметичний продукт для матерів. Завдяки своїм зволожуючим, освіжаючим, загоюючим і очищаючим властивостям огірок пропонує все, що потрібно красивій шкірі.
Для жирної шкіри:
- Змішайте трохи огірка із зеленою глиною, залиште працювати на 15 хвилин.
- Змішайте огірок, яєчний білок, лимонний сік і м’яту, залиште працювати на 15-30 хвилин.
- Викладіть лише м’якоть огірка на тканину або тонкий бавовна і покладіть на обличчя на 15 хвилин.
Для сухої шкіри:
Змішайте сік огірка з натуральним йогуртом і залиште на 15 хвилин.