Крем-суп з кабачків, простий; сире з Vitamix »

сире

Ви шукаєте веганський та сирий суп для холодних та незручних днів?

Тоді спробуйте крем-суп з цукіні від Andrea:
Просто приготований у Vitamix Pro 500, вишуканий з чорного кунжутного пюре, мигдального пюре та свіжої зелені - просто смачно!

Кабачковий суп

Кількість: 2-3 людини

Необхідне обладнання:

Інгредієнти:

два кабачки
стебло селери
2 ст. Ложки мигдального пюре
1 ½ морська сіль
перець
цибуля
2 склянки води
оливкова олія
Насіння
чорний кунжутний гриб
зелень свіжа

Підготовка:

Почистіть кабачки і наріжте їх великими шматочками. Покладіть кабачки разом із сіллю, селерою, мигдальним пюре та перцем у глечик блендера вашого Vitamix Pro 500.

Потім додайте цибулю і воду. Спочатку змішайте з Vitamix Pro 500 на низькому рівні та повільно збільшуйте швидкість.

Крім того, використовуйте попередньо встановлену програму супу. Гарячий суп можна приготувати всього за 6,5 хвилин.

Потім поверніть Vitamix на нижчий рівень і повільно додайте оливкову олію.

Подавайте свій вершковий суп зі свіжою петрушкою і додайте страві трохи терпку, горіхову нотку з чорним кунжутом і насінням соняшнику .

Потіштеся підготовкою та приємним апетитом!