Огляд наукової літератури Ось чому я радий, що я товстий - книги - FAZ
Дуже маленькі порції, дуже легкі, повністю позбавлені жиру! ", - рекламним, заспокійливим тоном обіцяє покровитель ресторану, тоді як тривожні погляди спрямовані на нього." Чи слід нам сьогодні грішити? "Шепче один гість другому, наполовину хтиво, напів збентежений "Ти можеш собі це дозволити!" - це жалібна відповідь, яка супроводжується недискретним розглядом чужорідної тілесності. Для світу, в якому ведуться такі діалоги - хто наважується сказати, що він йому не належить? - американський романіст Річард Кляйн написав свою книгу "Їжте жир", німецькою мовою "Прекрасний жирний світ - похвала достатку".
Незвично вдаватися до статури автора в огляді, але оскільки Кляйн детально розважає читача, описуючи себе та тіло своєї матері, він пропонує читачеві вивчити його фотографію на кришці обкладинки. Симпатично молоде, розвеселе обличчя виростає з довгої шиї, яка майже така ж товста, як голова; можна згадати могутню гусеницю з людською головою з ілюстрацій до тенісу до "Аліси в країні чудес". У будь-якому випадку, професор Кляйн не з тих пророків, які публічно проповідують вино і таємно п'ють воду - його картина надає ваги його аргументації.
"Ви не можете бути достатньо багатим і недостатньо худим", - навчала Уолліс Сімпсон, герцогиня Віндзорська, і висловлювала одне з небагатьох незаперечних вірувань століття. Моральний імператив пуританізму в американському стилі ніколи не зводився до коротшої формули. У зоні західних індустріальних країн віковий вигляд соціальних класів перетворився на протилежність: це вже не змарнілий кріпак, що стоїть перед укормленим хазяїном, а огрядним безробітним виснаженої дружини мільярдера.
Для того, щоб насолоджуватися життям у земних раях, потрібно бути молодим і бажаним сексуального характеру. Молодість не можна підтримувати, а потяг не можна примушувати, і тому надзвичайно важливо було ввести третю цінність, до якої можна дійти зусиллям волі, і, як узагальнюючу карту, замінити інші дві цінності: худість не веде тільки для здоров’я та краси, це те саме, що здоров’я та краса. Такі висловлювання, що містять перемогу над медичними знаннями та сексуальним інстинктом, розкривають силу людського духу враженому погляду.
Поклоніння худорбі є аксіомою; воно не може бути ні виправданим, ні виправданим, і саме завдяки цьому воно доводить свою загальнообов'язкову силу. У всі часи переважаюча мода була написана проти манеризму. Лікарі довели, наскільки це нездорово - кожна мода нездорова, щоб створити видимість життєвих сил, сили, краси, словом, здоров’я. Скільки людей, котрі мали намір знищити своє життя, зроблене в наш час за допомогою дієт, голодних дієт та самостійного підняття їжі, пов'язаних з їжею, мабуть, ніколи не буде виміряно; їх кількість, безумовно, матиме хитке відношення до жертв обжерливості. Але такі міркування схожі з попередженнями попереднього століття проти занадто жорсткого мереживного корсету - жодна деформація, спричинена мереживним тілом, не могла стримати його використання, а коли його час минув, навіть богиня більше не змушувала б жінок може.
Річард Кляйн знає, що аргументів проти моди немає. Тому його книга суттєво відрізняється від брошури проти пануючої нерозумності культу худорлявості. Звичайно, Кляйну нічого не лякає про харчову промисловість, яка заганяє своїх покупців у плід псевдодієтичними продуктами. Він дуже смішно показує, як постійний страх набрати вагу не заважає комусь стати товстим, ніби він із задоволенням з’їв те, що йому подобається. Він заявляє про пригнічений нині факт, що існує нездоровий і здоровий спосіб жирувати. Він описує сексуальну насолоду, яка в даний час насолоджується жировими тілами, із співчуттям, яке наближається до запрошення спробувати спробувати в цьому напрямку. Коли в "Тисячі та одній ночі" прекрасні незаймані дівчата та юнаки виглядають "цілком схожими на місяці", часто говорять про магію їх незліченних жирних ліній. Кляйн виявляє еротичне поклоніння прекрасному жиру майже у всі століття та культури світової історії, і це робить акцент на тонкому в нашому столітті характером революційного злому традиції в естетичному розумінні.
Страх жиру супроводжується інфантильною залежністю від ласунів, значення психотропних препаратів переросло в солодощі, і це зіпсувало не тільки репутацію, але і якість солодких речей. Софі та Майкл Коу демонструють у своїй «Справжній історії шоколаду», що те, що сьогодні вживають як шоколад, не має нічого спільного зі справжнім шоколадом: воно повинно бути виготовлене не лише з цукру, жиру та сухого молока, а перш за все з чистого Какао складається з невеликої кількості какао-масла і дуже мало цукру. Книга з її наївними історичними описами у стилі барвистих сигаретних малюнків є апетитним доповненням до вибраного шоколатьє і в останньому розділі торкається культурного явища, яким захоплюється Річард Кляйн.
Найважливішим аргументом Клейна на користь ожиріння є припущення, що ідеалізація тонкого тіла стоїть настільки контрастно з людською історією, що незабаром його знову подолають. Його книга намагається поглянути на Фетта з точки зору того, що колись вона вважалася прекрасною, і одного разу вона знову побачиться прекрасною. "Сьогодні ми перебуваємо на порозі кардинальних змін у нашій концепції краси. Прийде день, коли" жир "означатиме" красиво "." Той, хто як юрист знає, що вони в поєднанні з історією, завжди вигравав справу. Якщо завзяття, яке автор застосовує до свого красномовства, вже не зайве?
Зрозуміло, що Кляйн - це більше, ніж подолання дурниць. Він бере на думку американську цивілізацію та її обіцянку щастя, священну Декларацією незалежності. Страх і тремтіння давньої культури, «здригання», яке Європа оголосила «найкращою частиною людства», були відкинуті, коли пекло повернулося з ненавистю до себе і страхом гріха в серці оголеного антиметафізика на ванній. Потрібно взяти останній бастіон, до якого притулилася самодостатність людини. Це громадянська мета. Як американець, Річард Кляйн виконував свій обов'язок.
Річард Кляйн: "Прекрасний жирний світ". Похвала вдосталь. Від американського Майкла Мюллера. Goldmann Verlag, Мюнхен, 1997. 287 с., Іл., Тверда обкладинка, 36,90 DM.
Софі Д. і Майкл Коу: "Справжня історія шоколаду". Від американського Беттіна Абарбанелл.
С. Фішер Верлаг, Франкфурт-на-Майні 1997. 352 с., Іл., Тверда обкладинка, 48 дм.
Прекрасний жирний світ; Справжня історія шоколаду