Огляд плану дієти з глікемічним індексом, харчування та інше - дієти - управління вагою - 2020
Тепер це закінчилося | РЕКРУТИ | 50 серія (листопад 2020).
Обіцянка
Дієти, засновані на глікемічному індексі, - цукрозбивачі, зонова дієта та нутрісистема - більш відомі, ніж оригінальні Г.І. Дієта ".
Глікемічний індекс був розроблений, щоб полегшити хворим на діабет контроль рівня цукру в крові. Теорія полягає в тому, що те, що працює для контролю рівня цукру в крові, допоможе вам схуднути.
Як і у більш звичних дітей, дієта з глікемічним індексом орієнтована на вуглеводи. Це трохи ускладнюється, але ось основна ідея: деякі продукти, такі як білий хліб, печиво та біла картопля, можуть змусити ваш цукор у крові швидко підвищуватися. На дієті з глікемічним індексом ви їсте вуглеводи, які призводять до більш стабільного підвищення рівня цукру в крові. а клітковина в цих продуктах допоможе довше почуватись ситою. Ви не такі голодні і почуваєтесь щасливішими.
Це працює?
Дієта з низьким глікемічним індексом може допомогти запобігти таким захворюванням, як діабет та серцеві захворювання.
Однак не впевнено, що ця дієта може допомогти вам схуднути краще або швидше, ніж нежирна, з низьким вмістом вуглеводів і, як правило, здорова дієта.
Одне дослідження показало, що люди, які сидять на дієті з низьким вмістом глікемії, втрачали більше жиру, ніж ті, хто сидів на високому рівні глікемії, з однаковими калоріями. Загалом, наукові докази неоднозначні і не можуть давати незмінних результатів.
Що можна їсти?
Дієтичні продукти з глікемічним індексом оцінюються за шкалою від 0 до 100 залежно від того, наскільки вони підвищують рівень цукру в крові.
- Продукти з високим вмістом ГІ (70 і вище): білий рис, білий хліб, кренделі, білі бублики, біла запечена картопля, сухарі, напої з цукром
- Продукти середнього ГІ (56-69): виноград, спагетті, морозиво, родзинки, кукурудза на качані
- Продукти з низьким вмістом ГІ (55) і нижче: вівсянка, арахіс, горох, морква, квасоля, хумус, знежирене молоко, більшість фруктів (крім вищезазначених та кавун)
На дієті намагайтеся їсти більше їжі в категорії з низьким GI і менше в групі з високим GI.
Зусилля: середні
Вам не потрібно робити підрахунок калорій або контроль порцій, і ви можете сісти на досить різноманітну дієту. Вам не потрібно виключати майже всі вуглеводи. Потрібно ретельно вибирати вуглеводи та перевіряти значення глікемічного індексу продуктів, які ви їсте.
Обмеження: Дієта з глікемічним індексом може заплутати. Те, що їжа має занадто низький показник, не означає, що вона корисна. А деякі продукти з високим глікемічним індексом забезпечують повноцінне харчування.
Наприклад, пастернак має вищий показник глікемічного індексу (52), ніж ванільний пиріг (42).
Крім того, дієта не дає порад щодо інших продуктів. Вам потрібно визначити, скільки калорій і скільки жиру ви отримуєте щодня. І коли ви змішуєте деякі продукти разом, такі як вуглеводи з високим вмістом глікемії та білки та жири, це може вплинути на стрибки рівня цукру в крові.
Кулінарія та покупки: Ви можете робити покупки та готувати як зазвичай, але вам потрібно використовувати інгредієнти, які мають низький глікемічний індекс.
Упаковані продукти харчування або страви: Вони не потрібні, але певні програми, такі як Nutrisystem, які дотримуються дієти з глікемічним індексом, включають розфасовану їжу.
Особисті зустрічі: Ні.
Вправа: Фізичні вправи не є частиною цієї дієти.
Дозволено для обмеження дієти або уподобань?
Так. Люди, які вегетаріанські, не містять глютену та інші дієти, що мають обмежений характер, можуть дотримуватися цього плану. Ви можете вибрати їжу, яка вам подобається, але, можливо, вам доведеться зробити заміну.
Що ще слід знати
Ваша дієта повинна бути здоровою, і це включає більше, ніж глікемічний індекс. Будьте обережні щодо дієт, які рекомендують екстремальні підходи, такі як: В. Багато м’яса чи іншої їжі з високим вмістом насичених жирів.
Витрати: Скільки ви витратите, залежить від того, де ви купуєте продукти та які продукти ви купуєте. Коли ви приєднуєтесь до плану, вам доведеться оплатити вартість упакованих продуктів.
Підтримка: Зазвичай ви запускаєте цю програму самостійно. Не соромтеся отримувати в книгах ідеї про їжу та меню Революція глюкози або Цукрові руйнівники!
Що доктор Арефа Кассубой каже:
Це працює?
Дієта з глікемічним індексом насправді не є дієтою для схуднення. Людям із діабетом, які підраховують вуглеводи, щоб контролювати рівень цукру в крові, ця дієта допоможе вам розумно вибирати вуглеводи.
Зверніть увагу, що дієта з глікемічним індексом не охоплює всього, що ви повинні або повинні їсти для здорового харчування. Деякі продукти з вищою глікемією все ще корисні для вас, як солодка картопля. А деякі продукти з низьким вмістом глікемії можуть бути калорійними, якщо ви вживаєте занадто багато таких, як горіхи.
Хоча глікемічний індекс може визначати вибір вуглеводів, вам потрібно вирішити, скільки їх їсти. А також потрібно стежити за тим, скільки білка і жиру ви отримуєте.
Є й інші дієтичні плани, які виключають здогади зі збору всієї цієї інформації, щоб це могло працювати краще для вас. Якщо у вас ризик діабету, включення глікемічного індексу може допомогти контролювати рівень цукру в крові.
Чи добре це для певних умов?
Це може допомогти, якщо у вас діабет. Американська діабетична асоціація рекомендує традиційний підрахунок вуглеводів для контролю рівня цукру в крові з інформацією про глікемічний індекс, щоб допомогти точно налаштувати планування їжі.
Ця дієта також може бути корисною, якщо ви стійкі до інсуліну або маєте переддіабет. Якщо у вас поєднання високого кров’яного тиску, серцевих захворювань, високого рівня холестерину та надмірної ваги, це може включати вас. Дослідження показують, що люди з резистентністю до інсуліну легше худнуть на низьковуглеводній дієті.
Додатковою перевагою кращого контролю рівня цукру в крові є те, що ви знижуєте шанси на діабет, включаючи захворювання серця, очей та нирок.
Останнє слово
Дієта з глікемічним індексом була розроблена, щоб допомогти діабетикам регулювати рівень цукру в крові, і це найкраще для цього. Для людей з діабетом або переддіабетом ця дієта є важливою складовою загальної картини прийому їжі, яку ви їсте, та збереження здоров’я та активності.