Огляд ресторану Samsara Foodhouse, Клуж-Напока PrinArad
Арад і Румунія моїми очима
Салат з авокадо, помідорів та манго
Коли ми запланували поїздку до Клужу на День закоханих, наші друзі там запропонували нам вийти до ресторану (до цього ми були в боулінгу). З двох запропонованих ними варіантів я обрав Самсару, бо хотів місце зі здоровою їжею, веганською/вегетаріанською та сирою.
З тих пір, як я зайшов у двері, мені сподобалась атмосфера. Так, порівняно невелике місце, повне людей, але дуже добре провітрюване і ... там, де не курять. Я познайомився з меню і не знав, що вибрати. Ні я, ні половина. Це тому, що нам це абсолютно сподобалось. Той факт, що відображаються харчові цінності, допоміг мені остаточно прийняти рішення. Я постійно вагався між гуакамоле із сирим хлібом та салатом з авокадо.
Я вибрав салат з авокадо, помідорами та манго та імбирним пивом (зроблене ними). Половина вибрала салат із солодкого картоплі з кіноа та імбирним пивом.
Сирий пиріг з інжиром та вишнями
Салат із солодкої картоплі та лободи
Обидві страви виглядали сенсаційно, а смак був якраз відповідний. Окрім них, я замовив гречаний хліб з кмином (сирий), вони мені теж дуже сподобались. Як і в будь-якому якісному ресторані, ви мали можливість вибрати, скільки на них оливкової олії і скільки (і якого) оцту. Я завжди ціную, коли заправка йде «поруч» і не задихає салат в олії та оцті.
Половина була дуже схвильована своїм салатом і сказала, що йому не терпиться повернутися додому.
На десерт я вибрав Сирий пиріг з інжиром та вишнею та Цукерки з кокосом та імбиром. Обидва були цікавими і не дуже солодкими, що я завжди ціную.
Ціна страв здалася мені нормальною. Те, що я спожив, коштувало 57 лей, а половина - 55 лей. Сюди не входять ті 10% «підказок», які ми залишили позаду, бо нам дуже сподобалось усе.
Якщо я давно був веганом/вегетаріанцем, половина з них виявляє багато розуміння і хоча б раз пробує всілякі речі. Що мене радує, адже ми можемо у особливі дні їздити в такі місця, де ми обоє почуваємось дітьми в цукерні.
Я рекомендую Самару всім, хто хоче спробувати вегетаріанську або веганську їжу зі смаком, чудово представлену, оскільки вона впадає в очі і змушує моментально виробляти слину (не кажучи вже про тюкування на ній!). Я майже не фотографував, оскільки стрибав по посуду, але згадав, що хотів би написати про ресторан.