Окант Огидна їжа у світі

Африканці не тільки їдять гамбургери з мух та диких тварин, але мають дивні страви, які вони дуже люблять, як традиційна їжа, еквівалент "поленти з сиром та вершками", наприклад.
Фуфу - дуже популярне блюдо в Гані і готується з крохмалю деяких коренеплодів або злаків окремо у вигляді желатинової пасти. Фуфу їдять вручну, без столових приборів, у вигляді не жуючих куль, разом із гострим фундуковим соусом.

окант

У багатьох скандинавських народів є такі традиційні страви, що включають сорт м’яса, який залишається просочуватися протягом декількох місяців.
Ісландці дуже пишаються цією стравою, успадкованою від предків вікінгів, яку називають хакарлом, або гнилою акулою.
М'ясо акули токсичне у свіжому вигляді, тому лише його розкладання робить його ... дещо їстівним.
Раніше м’ясо акули закопували на 2 метри під землею, у шкіру тварин або брезент і залишали гнити. Зараз фахівці з таких делікатесів залишають його у просторих відкритих коморах.
Коли воно гниє, м’ясо виводить сечовину та інші речовини, які виділяють сильний запах аміаку або сечі.
Через кілька тижнів м’ясо сушать і подають просто, як дуже дивна пастрама.