Окреме харчування для Шелдона
Всі ми вже чули про окрему дієту, але мало хто може похвалитися знанням походження цього терміна. Принципи такої системи годівлі були написані у своїх працях Авіценною та Парацельсом. Однак Герберт Шелдон ввів поняття окремих дієт у наше повсякденне життя.
Згідно з принципом вгадування просте - різні продукти вимагають різних умов травлення, а це означає, що їх не слід вживати одночасно, оскільки в шлунково-кишковому тракті кисле і лужне середовище (перше необхідне для білка, друге для Вуглеводи) дає нейтральний ефект, як правило, непридатний для інших продуктів для обох.
Окреме харчування за Шелдоном дає можливість прискорити травлення, позбутися процесів гниття, що відбуваються саме через неперетравлену їжу, а також вилікувати ожиріння, причиною якого часто є погіршення функцій шлунково-кишкового тракту.
Основні правила окремого харчування Шелдон
Окреме меню харчування Шелдона базується на ряді правил, але для початку вам потрібно буде адаптуватися принаймні до основних вимог.
Ні в якому разі не існують такі продукти та їх поєднання - майонез, бутерброди, консерви, сир з родзинками, булочки з родзинками, сир, джем, м’ясо з кислими або гострими соусами.
- Жир з крохмалем;
- Диня з некислими фруктами;
- крохмаль/білок/жир некрохмалиста зелень;
- Зелень з кислими фруктами та сиром;
- Зелень із солодкими та напівсолодкими фруктами.
Окремий раціон за Шелдоном рекомендує структурувати ваш раціон таким чином:
Наступні речі та явища порушують наше травлення:
- сильний фізичний або психічний стрес відразу після їжі заважає їжі засвоюватися належним чином;
- Жвава розмова, читання або робота з їжею ускладнює травний тракт;
- Особливо важливо дотримуватися дисципліни під час вживання білків або крохмалю.