Окремі рецепти яєць Шеф-кухар

Омлет з помідорами та сиром

супер пухнастий, виготовлений з окремих яєць

Яйце суфле на солодкій картоплі

Швидка закуска між прийомами їжі або оригінальна закуска

Снігові яйця

на ванільному пудингу з карамельним соусом

Французька безе - кавова фея - яйця - напівзаморожені

Gâteau Magny - добре підготуватися!

Агрусовий пиріг з марципаном - яйця - доліва

Тісто: Приготуйте тісто з інгредієнтів для тіста. Розкладіть на змащеному жиром глибокому піддоні. Зверху розкладіть очищені, вимиті ягоди. Доліва: Збийте яєчні білки до стійкості. Змішайте марципан з яєчним жовтком до сметани. Крем, заварний крем і людина

Цибульний суп з яйцем та грінками

Розтопіть 1 столову ложку вершкового масла в середній каструлі, тушкуйте цибулю до напівпрозорості, деглазуйте білим вином і зменшуйте. Влийте гарячий овочевий бульйон. Приправте за смаком сіллю і перцем. 1 чайна ложка трави провансу між долонями рук, напр.

Віденська земля/бісквіт

Основний рецепт 1 яйця

Яйце Fricasse

Спочатку ви готуєте білий піт з жиру та борошна, а зверху наливаєте трохи молока або густих консервованих молоків. Соус приправляється сіллю, подрібненим анчоусом (або пастою з анчоуса) та каперсами. Нарешті, ти сплавляєш їх стуканим Е