Олія d; оливкова, чому це корисно для здоров’я Новини здоров’я Олія; оливкова чому
Це зірковий інгредієнт середземноморської дієти. У флаконі оливкової олії є не одна хитрість, яка приносить багато користі для нашого здоров’я. У програмі? Підвищена імунна система, знижений артеріальний тиск або навіть шкіра, яка зволожена за бажанням. Зосередьтеся на його чеснотах.
Оливкова олія: його походження
Здається, саме в античності було відкрито оливкову олію. Треба сказати, що його міфічне дерево, оливкове дерево, так шанувалось людьми і було предметом багатьох ритуалів. Дуже швидко населення оцінило переваги його плодів та його знаменитої олії, як, наприклад, єгиптяни, які привезли його з Криту для загоєння ран, серед інших. Під назвою «Зелене золото» оливкова олія стала однією з улюблених приправ народів Середземномор’я. У Франції ми споживаємо 3,5 літра на душу населення на рік (1). І недарма, це союз вибору для сонячної кухні та залізного здоров’я.
Оливкова олія: його користь
- Оливкова олія є зброєю проти серцево-судинних захворювань
Повний антиоксидантів, таких як поліфеноли та вітамін Е, що складається з 70% олеїнової кислоти, він таким чином може похвалитися значним захистом судин від окисного стресу та пошкодження, спричинених вільними радикалами, зменшуючи здатність жиру забивати артерії. Це також є основою середземноморської дієти, яка, як відомо, запобігає інфарктам, інсультам або діабету. Він також мав би протиракові властивості.
- Оливкова олія регулює рівень холестерину
Знижуючи рівень ліпідів у крові завдяки вмісту мононенасичених жирних кислот та олеїнових кислот, оливкова олія є чудовим супутником знизити рівень поганого холестерину в крові та стимулюють вироблення корисного ЛПВЩ.
- Гідрати оливкової олії
Бронене з жирними кислотами, антиоксидантами та фітостеринами оливкова олія не має рівних для догляду за шкірою. Дійсно, один із цих флагманських компонентів, близький до складу епідермісу та волосся, який відповідає солодкій назві сквалан, має силу глибоко живлять шкіру, запобігати ознакам передчасного старіння та захищати волосся від зневоднення, не змащуючи їх. Його невеликі додаткові властивості: це природний засіб, що підходить для всіх типів шкіри.
- Оливкова олія підвищує імунну систему
Багатий необхідними поживними речовинами, він стимулює імунну систему. Дійсно, він захищає мембрану, яка оточує його клітини, а отже запобігає захворюванням та іншим інфекціям, які можуть вплинути на здоров’я.
Оливкова олія: як її вибрати ?
На ринку є багато оливкових олій. Щоб повною мірою скористатися усіма їхніми чеснотами, найкраще вибрати їх екстра незаймана, отже, не пройшов ніякої термічної чи хімічної обробки і 100% натуральний щоб їх харчові якості не погіршувались. Зверніть увагу, що термін використання повинен бути не менше 24 місяців, щоб забезпечити їх свіжість та концентрацію поживних речовин, і що вони повинні зберігатися в прохолодному місці та захищені від світла.