Олія, яка змушує вас схуднути - Шкала довіри - Міфи та реальність - Extenso
Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.
Олія з властивостями для схуднення незабаром захопить ваш супермаркет. Його секрет: тригліцериди із середньою ланцюгом (МСТ).
На жаль, хоча цей тип жиру збільшує здатність організму спалювати харчовий жир, його ефект, здається, триває лише кілька тижнів. Погодьмося: немає чудо-продуктів, які змушують вас худнути!
Насправді люди, які страждають від мальабсорбції жиру, тривалий час застосовували МСТ у синтетичній формі.
Наша дієта в основному містить жири з довгими ланцюгами і дуже мало МСТ. Звідси зацікавленість у збуті олії, в основному багатої ТКМ, шляхом змішування, серед іншого, кокосової олії та вершкового масла.
Тимчасова і мінімальна втрата ваги
Це правда, що споживання МСТ підвищує здатність організму спалювати жир. Однак це збільшення лише тимчасові: через два тижні організм спалює жир рідше і повертається до початкового ритму. Це явище випливає з того, що організм «пристосувався» до цих нових жирів і тепер спалює їх так само, як і довголанцюгові жири.
Група дослідників з Монреаля провела дослідження щодо короткочасного (27-денного) впливу МСТ на витрати енергії та масу тіла у чоловіків та жінок із ожирінням. Ось отримані результати:
- Втрата ваги є мінімальний (0,5 кг або 1 фунт) і дуже змінна серед суб'єктів (чоловіки проти жінок).
- Збільшення енергетичних витрат проявилося лише на 2-й день дослідження, і воно відбулося зникли на 28-й день.
Для досягнення значної втрати ваги дослідники підрахували, що МСТ повинні складати 50% калорій, що вживаються щодня! Однак TCM є насичених жирів, тому вони впливають на здоров’я серцево-судинної системи.
Тому середньоланцюгові жирні кислоти навряд чи можуть бути ефективним засобом контролю ваги.
У науці гаслом є не надто швидко робити висновки ...
Прогулянка кожен день і залишати осторонь зайве його їжа є безумовно найкращими рецептами для схуднення.