Олівець флорентійський Каміс

інгредієнти

Ключові продукти

навчання

Для приготування млинців змішайте в мисці борошно, яйце та чайну ложку італійської трави. Поступово змішуйте молоко, стежачи, щоб не утворилися грудочки. З цієї суміші приготуйте 8 млинців.

На сковороді розтопіть масло і обсмажте курячу грудку з цибулею.

Готуйте шпинат відповідно до інструкцій на упаковці.

За допомогою блендера разомніть курячу грудку та шпинат. Додайте сметану, сир пармезан і чайну ложку італійських трав.

Наповніть млинці курячою сумішшю зі шпинатом, переверніть їх і поставте в піддон духовки.

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Для приготування соусу розтопіть на сковороді вершкове масло, додайте борошно і перемішуйте протягом хвилини. Додайте молоко і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Додайте столову ложку сиру пармезан і приправте сіллю і перцем.

Додайте соус до млинців, зверху покладіть залишився пармезан і випікайте 20-25 хвилин.

---