Оливкова олія запобігає виразковий коліт

оливкова

Виразковий коліт - захворюваність якого становить 60-70 випадків у
100 000 жителів - це запальне захворювання, яке атакує
товста кишка, викликаючи біль у животі та діарею. В
У своєму дослідженні американські дослідники обстежили понад 25 000
особи віком від 40 до 65 років, які вже зареєстровані
EPIC (Європейське перспективне дослідження дієти та раку),
проходив з 1993 по 1997 рік.

У 2004 році у 22 учасників розвинувся виразковий коліт;
порівняння їх дієтичних даних з даними
здорові суб'єкти, вчені виявили ризик
На 90% нижче для розвитку цієї хвороби у тих, хто її споживав
велика кількість олеїнової кислоти.

Олеїнова кислота - це мононенасичена жирна кислота, присутня певною мірою
особливо з високим вмістом оливкової олії. "Олеїнова кислота, здається
запобігати розвитку виразкового коліту, блокуючи ці хімічні речовини
яка в кишечнику посилює характерний стан запалення
ця патологія ", пояснив Ендрю Харт, один з авторів
atudiului. Фахівець також підрахував, що близько половини
випадки виразкового коліту можна запобігти споживанням
більша кількість олеїнової кислоти.