Оливкова олія, здоров’я та харчування Як робити взимку багаті на вітаміни салати
Якщо ви завжди задавались питанням: "Що я можу зробити для мене з оливковою олією?" "Які терапевтичні підходи існують з оливковою олією?" . "На що я повинен звертати увагу, щоб я мав також оливкову олію, багату фітохімікатами?" ... Тоді ви в правильному місці!
сторінки
Як робити багаті на вітаміни салати взимку
Організм потребує достатньої кількості вітамінів та мінералів для його зміцнення, особливо взимку. Класичні інгредієнти, такі як помідори та більшість листових салатів, вирощують у теплицях взимку. В результаті вони отримують менше сонячного світла і, отже, мають менший вміст вітамінів і мінералів. Тому салат повинен найкраще складатися з овочів відповідної пори року. Натхненні іншими культурами, ми хотіли б представити деякі альтернативи класичному салату з листя.
 |
| Інгредієнти для корисного зимового салату |
Листовий салат - літній овоч
Салат, який приходить свіжим із саду або з поля, багатий вітамінами та фолієвою кислотою. Однак вітамін С дуже чутливий і руйнується відразу після збору врожаю. Салат з німецького польового вирощування доступний лише з травня по листопад. Взимку більшість салатів з листя імпортуються, надходять із теплиць або дозрівають під поліетиленовою плівкою і бідні інгредієнтами та смаком.
Коренеплоди - більше, ніж альтернатива зимі
Капустяні овочі - доступні цілий рік і цінні
Цибуля - з різницею
Цибуля завжди присутній на кухні і завжди в сезон. Вони, як правило, корисні для здоров'я та мають позитивний вплив, перш за все, на судини, а отже, і на серцево-судинну систему.
- Цибульний салат у бразильському стилі