Омега 3 Як риб’ячий жир може допомогти при псоріазі
Остання частина нашої дієтичної серії стосувалася тихого запалення. Імовірно, вони відіграють важливу роль у розвитку аутоімунних захворювань, таких як псоріаз. Омега-3 жирні кислоти мають протизапальну дію і вже використовуються цілісними лікарями спеціально для лікування псоріазу. Одним із цих медичних працівників є доктор мед. Фолькер Шмідель. Він підтримує кольорову шкіру статтями про Омегу 3. Разом з ним ми пояснюємо, як можна використовувати риб’ячий жир при псоріазі. Веселіться з текстом та відео. *
Як ви можете зрозуміти, чи тихе запалення напружує ваше тіло?
Тихе запалення зазвичай протікає без симптомів, і тому в основному залишається не виявленим. Коефіцієнт AA/EPA можна визначити за допомогою простого тесту, аналізу жирних кислот. Це дає інформацію про співвідношення найважливішої запальної омега-6 жирної кислоти арахідонової кислоти (АА) до найважливішої протизапальної омега-3 жирної кислоти ейкозапентаєвої кислоти (ЕРА) у крові. Однак коефіцієнт AA/EPA не вказує на наявне запалення, а є показником індивідуальної схильності людини до запалення. Чим вище співвідношення АА до ЕРА, тим більший ризик страждання або розвитку тихого запалення.
Мало хто оптимально постачається жирними кислотами омега-3. Середній коефіцієнт AA/EPA у Швейцарії та Німеччині становить близько 10. Це означає, що в організмі в 10 разів більше протизапальних жирних кислот, ніж протизапальних жирних кислот. Однак для людей із запальними захворюваннями, такими як псоріаз, зазвичай визначаються набагато вищі коефіцієнти, такі як 30, 40 або навіть вище.
Лікар. Шмідель постійно прагне до коефіцієнта 2,5 або нижче у своїх хворих на псоріаз.
Як можна використовувати омега-3 при псоріазі?
Лікар. Шмідель рекомендує принаймні 2 грами жирних кислот омега-3 з морської їжі на день для оптимального протизапального ефекту. На жаль, це неможливо при збалансованому харчуванні.
Лікар. Шмідель з’ясував, скільки риби потрібно їсти щодня, щоб отримати рекомендовану кількість протизапальних жирних кислот омега-3. Приблизно щодня це: 100 грам кільки, оселедця або скумбрії, 200-300 грам лосося або понад 500 грамів тріски. Але оскільки в наші дні риба сильно забруднена токсинами, вони повинні бути у вашому меню не більше 1-2 разів на тиждень.
Підходящою альтернативою є риб’ячий жир. Якісні добавки до риб’ячого жиру не містять токсинів і їх можна споживати безпечно. Приблизно 1 столової ложки на день достатньо, щоб забезпечити свій організм рекомендованими 2 грамами. Як варіант, ви можете використовувати таку ж кількість олії криль. Олія криль має такий самий ефект, як риб'ячий жир, але коштує дорожче. Є масло для водоростей для вегетаріанців та веганів. Концентрація жирних кислот омега-3 вища в олії водоростей порівняно з риб'ячим жиром. Тому 1 чайної ложки на день достатньо для споживання 2 грамів жирних кислот омега-3. Однак олія водоростей також трохи дорожча.
Якісний риб’ячий жир майже не смакує рибу і не пахне нею. Багато продуктів, які можна придбати, зіпсовані. Ви можете визначити за рибним смаком. Ми рекомендуємо продукти від Norsan, з якими Dr. Шмідель працює разом.
Як правильно використовувати морські омега-3 олії?
Олії - це їжа і їх слід використовувати саме так. Їх можна використовувати, наприклад, для заправки салатів та десертів, або можна змішувати в смузі. Тут ви можете знайти рецепти смачних та креативних страв з олією омега-3.
Омега-3 жирні кислоти надзвичайно нестабільні. Їх не слід нагрівати вище 100 градусів Цельсія. Не додавайте олії в їжу, поки вони не закінчать.
Можуть бути побічні ефекти від прийому омега-3?
Доза робить отруту! Незважаючи на це, відносно малоймовірно, що хтось би проковтнув омега-3 у шкідливій кількості. Лікар. Шмідель також склав тут розрахунок. Традиційні інуїти щодня їдять їжу, еквівалентну приблизно 5 столовим ложкам риб'ячого жиру. Населення інуїтів жило так кілька століть.
Більшість харчових компаній вважають 3 грами омега-3 жирних кислот щодня безпечними. Це означає, що 1,5 столові ложки риб’ячого жиру є абсолютно безпечними.
Однак велика кількість жиру може призвести до рідкого стільця або газів для людей з проблемами обміну жирів. Інші побічні ефекти можуть бути викликані Dr. Шмідель ще не дивиться.
Коли настав час розпочати прийом добавок?
Бажано сьогодні. Омега-3 жирні кислоти виконують багато важливих функцій в організмі. Наприклад, вони переконуються, що ваш мозок працює, і відіграють важливу роль у здоров’ї серця. Навряд чи можливо забезпечити достатню кількість продуктів харчування. За допомогою 1 столової ложки риб’ячого жиру на день ви допоможете своєму тілу зменшити навантаження на запалення. Якщо у вашій шкірі менше запальних реакцій, вона може заживати краще, а також можна уникнути нових нападів псоріазу.
Чому Омега 3 важлива під час вагітності?
Дослідження показали, що нервова система дітей розвивається краще, якщо матері вживають достатню кількість жирних кислот омега-3 під час вагітності. Також було доведено, що у дітей рідше розвивається нейродерміт та астма, якщо їх матері під час вагітності отримували жирні кислоти омега-3. Обидва захворювання генетично пов’язані з псоріазом. Добавки омега-3 під час вагітності можуть також допомогти у профілактиці псоріазу.
Лікар. Шмідель, розкажіть, будь ласка, трохи про свій практичний досвід!
Хто такий доктор med Volker Schmiedel?
Лікар. Шмідель був лікарем більше 30 років. Протягом 20 років він був головним лікарем клініки цілісної медицини. З 2015 року практикує та викладає в амбулаторії Парамед у Швейцарії.
Лікар. Досвід Шміделя полягає у галузі харчування та ортомолекулярної медицини. Він також є доповідачем "Naturheilverfahren" Медичного тижня, співредактором журналу "Erfahrungsheilkunde" і "Leitfaden Naturheilkunde", а також автором багатьох інших натуропатичних книг для терапевтів і людей. На початку цього року вийшла його книга «Омега-3 олія життя», де набагато більше інформації про жирні кислоти Омега-3.
Лікар. Шмідель на своєму веб-сайті широко веде блоги про нові теми та дослідження на тему здоров’я та натуропатії. Обов’язково подивіться! Вас чекають численні інформативні та захоплюючі статті!
* Юридичне повідомлення
Інформація, що міститься в цій статті та відео, не призначена заміною медичної консультації - вона не призначена як медична порада. Інформація служить для передачі знань і не може замінити індивідуальну підтримку при відвідуванні офісу. Тому реалізацію наведених тут рекомендацій слід завжди обговорювати з кваліфікованим терапевтом. Дотримання рекомендацій здійснюється на ваш страх і ризик.