OMEGA 3-6-9 Коментарі; знайти Харчування Спорт Фітнес
Незалежно від стилю вашого харчування, жири - ваші друзі. Тому вам не потрібно бути послідовником однієї дієти, щоб використовувати харчовий жир на свою користь. Жири, включаючи олії, горіхи, насіння, авокадо, лосось та багато інших продуктів, які деякі вважають найздоровішими на планеті. Проте на набагато глибшому та молекулярному рівні жири виконують кілька важливих функцій нашого організму. Чи знали ви, що споживання певних видів жиру насправді може допомогти знизити рівень холестерину та ризик серцево-судинних захворювань?
Світ жирів складний, особливо коли приходить час поговорити про насичені або «перероблені» жири. Сьогодні зупинимось на ненасичених. Що стосується числа: 3,6 або 9, ці цифри просто вказують, скільки вуглецю знаходиться в кінці першого подвійного зв’язку вуглецю.
Омега-3
Відомі своїм сприятливим впливом на здоров’я серця і приходять у рослинній або тваринній формі. Альфа-ліноленова кислота (ALA) - рослинна форма омега-3. Він міститься в оліях льону, чіа, волоських горіхів, ріпаку та сої. ALA важливий, оскільки його можна отримати лише з дієти. Наш організм не може виробляти ALA, що робить його незамінною жирною кислотою.
До складу омега-3 також входять ейкозапентаенова кислота (EPA) та докозагексаєнова кислота (DHA). EPA та DHA - це морські форми омега-3, які зазвичай зустрічаються в жирній рибі з холодною водою, такі як лосось, оселедець, сардина та скумбрія. Ці жирні кислоти можуть бути виготовлені з ALA в організмі, але коефіцієнт конверсії не є добрим. Тому людям, які менше люблять рибу та морепродукти, я рекомендую прикорм останнім.
Омега-6
До жирних кислот Омега-6 належать арахідонова та лінолева кислоти. Джерела лінолевої кислоти включають рослинні олії, горіхи та насіння; Арахідонова кислота міститься в м’ясі та яйцях. Поряд з омега-3 ALA, лінолева кислота є іншою незамінною жирною кислотою.
Омег попередженняa -6:
Західна дієта, якою ми її знаємо сьогодні, взяла нас із співвідношення 3: 1 омега-6 та 3 до 20: 1 або навіть вище за останні 2 десятиліття. Ця зміна складу жирних кислот паралельно значному збільшенню надмірної ваги та ожиріння.
ДУЖЕ чіткі дослідження показали, що збільшення співвідношення між 6 і 3 збільшує ризик ожиріння через системне запалення. Тому ми постійно говоримо вам споживати омега-3, щоб зменшити запалення, спричинене нашою дієтою.
Тепер виходить омега-9
На відміну від омега-3 та омега-6, омега-9, як правило, мононенасичені і можуть вироблятися в організмі, перетворюючи їх на незамінні жирні кислоти. Термін "не важливий" означає, що вам не потрібно отримувати його через їжу. Але це не означає, що не здорово його вживати. Продукти з найбільшим вмістом омега-9 є одними з найбільш здорових, які ви можете собі уявити (з багатьох причин). Основними джерелами раціону є ріпакова і оливкова олії, а також мигдаль.
На закінчення, їжа містить різні типи жиру. Це стосується, зокрема, зваженого вибору відповідно до вашого способу життя. Щоб обов’язково обмежити шкоду; зверніться до професіоналів, які піклуються про ваше здоров’я, а не про кишеню.
Якщо ви обираєте добавки, зверніться до Sport Fitness Nutrition за порадою, яка відповідає вашим потребам.