Що ви робите з жиром у нирках
Доброго вечора
У мене є дві прекрасні нирки, які я буду готувати і подавати в Порті.
На даний момент вони все ще добре загорнуті у свій жир (ненадовго), і мені шкода, що його потрібно викинути; можливо, я міг би його розтопити, а потім заморозити невеликими порціями.
І ти ? чи є у вас спеціальний рецепт використання жиру в нирках, або ви використовуєте його потроху ?
Бажаю всім щасливого нового року
Побачити також
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Приготування картоплі фрі
Привіт Лафвайн,
Я не знаю, чи є у вас телячі або яловичі нирки (перші якісніші), але в будь-якому випадку ви повинні мати велику кількість.
отже, загалом саме великі кулінари використовують його для приготування картоплі фрі (так що, звичайно, у вас повинно бути багато)
ви розплавите його, потім відфільтруєте, оскільки на ньому не повинно бути залишків, тоді ви нагріваєте його для приготування картоплі фрі, як на звичайному маслі
добре, краще не дивитись на калорії, а крім того, добре відомий тваринний жир менш корисний для нашого організму, ніж рослинний, але він дуже хороший .
інакше робити смажену картоплю як усі жири (качиний та гусячий жир)
з новим роком та приємних аппетитів
Приготування картоплі фрі
Привіт Лафвайн,
Я не знаю, чи є у вас телячі або яловичі нирки (перші якісніші), але в будь-якому випадку ви повинні мати велику кількість.
отже, загалом саме великі кулінари використовують його для приготування картоплі фрі (так що, звичайно, у вас повинно бути багато)
ви розплавите його, потім відфільтруєте, оскільки на ньому не повинно бути залишків, тоді ви нагріваєте його для приготування картоплі фрі, як на звичайному маслі
добре, краще не дивитись на калорії, а крім того, добре відомий тваринний жир менш корисний для нашого організму, ніж рослинний, але він дуже хороший .
інакше робити смажену картоплю як усі жири (качиний та гусячий жир)
з новим роком та приємних аппетитів
З теляти
Хороша ідея, що зі смажених яблук я не думав про це.
Велике спасибі