Омлет із лосося з лимоном - Форум
Обговоріть лосось та лимонний омлет у Гаряче харчування Форум в області дієтичних рецептів; І ось щось для всіх любителів омлету: D Інгредієнти на 4 особи: 8 яєць сіль, перець, половина лимона 1 паличка цибулі-порей 2 столові ложки вершкового масла 150 г копченого лосося 4 столові ложки подрібненого кропу трохи лимонного соку Додати яйця
Омлет з лосося та лимона
І ось щось для всіх любителів омлету
8 яєць
Солоний перець
половина лимона
1 цибуля-порей
2 ст ложки вершкового масла
150г копченого лосося
4 ст. Ложки подрібненого кропу
трохи лимонного соку
Збийте яйця зі спеціями та натертою цедрою лимона. 1 паличку цибулі-порею наріжте кільцями та нагрійте на сковороді 2 столові ложки вершкового масла. Вийміть з каструлі три чверті цибулі-порею, залийте четвертину збитим яйцем цибулю-порей у сковороді і дайте йому застигнути. Наріжте 150 г копченого лосося соломкою і змішайте з 4 столовими ложками подрібненого кропу і невеликою кількістю лимонного соку. Розкладіть начинку з лосося на омлети і складіть.
AW: Омлет з лосося та лимона
Ммммммм, це нормально, я люблю омлет Є дуже багато варіацій і все таке смачне!
Можна також розмістити тут свої рецепти?
Омлет з шинки та сиру
- на 2 особи -
4 яйця
8 ложок нежирного молока
50 г вареної шинки, нарізаної соломкою
50 г тертого сиру легкий
трохи вершкового масла/олії для смаження (я використовую "Schmelzfein", затверділе рослинне масло)
Сіль, перець, спеції, зелень
Збийте яйця з молоком і сіллю до піни; Додайте шинку, сир і зелень, приправте, поперчіть, добре перемішайте всі інгредієнти.
Коротко нагрійте масло/масло на сковороді з покриттям, влийте інгредієнти, поставте плиту на низький рівень, накрийте каструлю кришкою. Омлет готовий, коли яйця перестануть бути «водянистими»!
Весняний омлет
- на 2 особи -
4 яйця
8 ложок нежирного молока
1/2 пучка цибулі
Горох/морква (я буду використовувати заморожені) 1 жменя
1 червоний солодкий перець (або 1/2 червоного та жовтого/зеленого)
трохи вершкового масла/олії для смаження (я використовую "Schmelzfein", затверділе рослинне масло)
Сіль, перець, спеції, зелень
Доведіть горох/моркву до кипіння в підсоленій воді і варіть 2-3 хвилини (поки морква не стане м’якою).
Нагрійте масло/олію на антипригарній сковороді, видаліть насіння з паприки, наріжте кубиками і коротко обсмажте. Збийте яйця з молоком і сіллю до піни. Подрібніть цибулю і свіжу зелень (петрушку, базилік, кріп.) І додайте. Приправити, поперчити і вилити на сковороду. Поставте плиту на низький рівень, накрийте каструлю кришкою і смажте, поки яйця більше не будуть «водянистими».